• Buradasın

    Kelem pirinçlisi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kelem (lahana) pirinçlisi yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • Haşlanmış kelem yaprakları 1
    • 1 su bardağı pirinç 13
    • 1 yemek kaşığı salça 1
    • 1 fincan sıvı yağ 1
    • Tuz 13
    • Karabiber 1
    Yapılışı:
    1. Eğer kelemleriniz haşlanmamışsa, sıcak suda haşlayın 1.
    2. Pirinci yağda kavurun 1.
    3. Salçayı ekleyip, tuz ve karabiber ilave ederek çok az su koyup pişirin 1.
    4. İç harcı, küçük parçalara ayırdığınız kelem yapraklarına sarın 13.
    5. Tencereye dizdiğiniz dolmaların üzerine kontrollü su katarak pişirin 1.
    Afiyet olsun 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. forumdas.com.tr
        1
      2. yenibakishaber.com
        2
      3. nefisyemektarifleri.com
        3
      4. dolma.gen.tr
        4
      5. amisoshaber.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Pirinç ile kaç çeşit yemek yapılır?

    Pirinç ile yapılan yemek çeşitleri oldukça fazladır. İşte bazı örnekler: 1. Risotto: İtalyan mutfağının vazgeçilmez yemeği, arborio pirinci ile yapılır. 2. Zeytinyağlı Yaprak Sarma: Türk mutfağında yaygın olan bir pirinçli lezzet. 3. Kızarmış Pilav: Çin mutfağında sebzeler ve genellikle deniz mahsulleri ile birlikte pişirilir. 4. Suşi: Özel bir teknikle haşlanmış pirinç ve deniz ürünleri ile yapılan Japon yemeği. 5. Champorado: Filipinler'de kahvaltıda tüketilen, pirinç, süt, kakao ve şekerle yapılan tatlı. 6. Tahdig: İran'ın geleneksel pilavı, bilerek dibi tutturularak servis edilir. 7. Karelian: Finlandiya'nın pirinç, çavdar veya buğday unu ve tereyağı ile yapılan hamur işi. Ayrıca, pilav, köfte, salata ve pirinç unundan yapılan tatlılar gibi daha birçok pirinç yemeği tarifi de mevcuttur.
    5 kaynak

    Pirinç işleme teknikleri nelerdir?

    Pirinç işleme teknikleri genel olarak üç ana kategoriye ayrılır: döküm, dövme ve talaşlı imalat. 1. Döküm: Erimiş pirincin kalıplara dökülmesi işlemidir. Döküm sürecinde dikkat edilmesi gerekenler: - Kalıpların önceden ısıtılması: Soğuk kalıplar termal şoka uğrayabilir. - Termometre kullanımı: Dökümhanenin pirinç için uygun sıcaklığa ulaşması sağlanmalıdır. 2. Dövme: Pirincin ısıtılarak ve sıkıştırma kuvveti uygulanarak şekillendirilmesi yöntemidir. 3. Talaşlı İmalat: Pirincin kesilmesi ve şekillendirilmesi işlemidir.
    5 kaynak

    Pilav yapımı için hangi pirinç kullanılır?

    Pilav yapımı için uzun taneli pirinçler tercih edilmelidir. En yaygın kullanılan pilavlık pirinç türleri şunlardır: Baldo pirinç: Yumuşak, tane tane ve lezzetli pilavlar yapmak için idealdir. Jasmine pirinç: Hafif aromalı bir pirinç olup, Asya mutfağında yaygındır. Basmati pirinç: İnce uzun taneleriyle ünlüdür, aromalı ve hafif bir pilav yapar. Sümer pirinç: Türkiye'nin bazı bölgelerinde popüler olan bir pilavlık pirinç çeşididir.
    5 kaynak

    Kelem sarması içine hangi pirinç konur?

    Kelem sarması içine bir su bardağı pirinç konur.
    5 kaynak