Ayarlı kek kalıbında kek nasıl pişirilir?
Ayarlı kek kalıbında kek pişirmek için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Malzemeleri Hazırlayın: 3 adet büyük boy yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilin gereklidir. 2. Yumurta ve Şekeri Çırpın: Yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabına alıp mikser ile yaklaşık 5 dakika çırpın, karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir. 3. Sıvı Malzemeleri Ekleyin: Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın. 4. Kuru Malzemeleri Karıştırın: Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın, kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula veya mikserin düşük devri ile karıştırın. 5. Kek Hamurunu Kalıba Dökün: Hazırlanan kek hamurunu önceden yağlanmış kalıba dökün. 6. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 40-50 dakika kadar pişirin. 7. Soğutma ve Servis: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkartmadan önce birkaç dakika bekletin, ardından kalıbın üst kısmını kapatacak şekilde bir tabak ile ters çevirin ve keki soğumaya bırakın.
Ayarlı kek kalıbında kek nasıl pişirilir?