• Buradasın

    Kastamonu kahvaltılık ne yenir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic wooden table in a sunlit courtyard is laden with Kastamonu’s breakfast specialties: golden-brown *İnebolu simidi* arranged in a woven basket, steaming *etli ekmek* fresh from a stone oven, layered *banduma* topped with walnuts, a clay pot of *ekşili pilav* with herbs, and a sizzling copper pan of *mıklama* with eggs, while a teapot and small glasses hint at freshly brewed çay.
    Kastamonu'da kahvaltı için yenebilecek bazı lezzetler:
    • Serpme kahvaltı: Beyaz peynir, kaşar peyniri, tulum peyniri, eski kaşar, Ezine peyniri, tereyağı, jambon, sucuk, sigara böreği, paçanga böreği, patates kızartması, reçel çeşitleri, siyah ve yeşil zeytin, şakşuka, acuka, şokella, kayısı, kuru incir, gün kurusu, karışık yeşillik, sahanda yumurta ve demlik çay içerir 2.
    • Mıklama: Az malzemeli ve kolay yapılan, isteğe göre ıspanak veya kıyma ile hazırlanan bir kahvaltılık lezzettir 3.
    • Üryani eriği hoşafı: Üryani eriği ile yapılan, özellikle Ramazan ayında tüketilen hafif bir içecektir 3.
    • İzbeli Çiftliği kahvaltısı: Doğal yumurta, taze peynir, lezzetli ekmek, mis kokulu domates ve ev yapımı reçeller ile yöresel bir köy kahvaltısı sunar 5.
    Kahvaltı için gidilebilecek bazı mekanlar:
    • Münire Sultan Sofrası 125;
    • Penbe Han 15;
    • İzbeli Çiftliği 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gormedenolme.com
        1
      2. kastamonu.ktb.gov.tr
        2
      3. yemek.com
        3
      4. tatilbudur.com
        4
      5. eniyikahvalti.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A golden-brown gözleme sizzling on a traditional Turkish griddle, stuffed with melted cheese and fresh spinach, surrounded by rustic wooden bowls of ingredients like potatoes, onions, and eggs.

    Kastamonu gözleme içinde ne var?

    Kastamonu gözleme içinde genellikle peynir, ıspanak veya patates gibi malzemeler bulunur. Diğer malzemeler: - Hamur: Un, su ve tuzdan oluşur. - İç harcı: Rendelenmiş soğan, zeytinyağı ve yumurta eklenebilir. - Pişirme: Gözlemeler, tereyağında veya sıvı yağda her iki yüzü de altın rengi alıncaya kadar pişirilir.
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a sunlit courtyard holds coiled Kastamonu sucuk, its deep red hue contrasting with fresh garlic and spices, while a weathered artisan in a traditional apron hangs more sausages to dry in the mountain breeze.

    Kastamonu sucuğunun özelliği nedir?

    Kastamonu sucuğunun özellikleri şunlardır: 1. Doğal ve Katkısız Üretim: Kastamonu sucuğu, katkı maddesi kullanılmadan, geleneksel yöntemlerle üretilir. 2. Özel Kurutma Süreci: Rüzgar ve güneşte kurutularak doğal olarak hazırlanır. 3. Baharat ve Sarımsak Karışımı: Sarımsak, baharat ve dana eti karışımından oluşur. 4. Kaliteli Et Kullanımı: Ilgaz Dağlarında yetişen hayvanların sırt, antrikot ve bonfile gibi kaliteli etlerinden yapılır. 5. Uzun Süreli Üretim: Pastırma için 70-80 gün, sucuk için 35-40 gün gibi uzun sürelerde üretilir.
    5 kaynak
    A steaming golden-brown flatbread topped with juicy minced meat and herbs, served on a traditional Turkish copper tray beside a bowl of fresh ayran, with Kastamonu's rustic wooden houses in the background.

    Kastamonu'nun en meşhur yemeği nedir?

    Kastamonu'nun en meşhur yemeği olarak etli ekmek kabul edilir.
    5 kaynak
    A golden-brown, crispy **Samsu Böreği** sits on a traditional Turkish ceramic plate, its flaky layers revealing a spiced potato filling, with a warm kitchen backdrop and a wooden table scattered with fresh ingredients like onions and butter.

    Kastamonu'nun en meşhur böreği nedir?

    Kastamonu'nun en meşhur böreği Samsu Böreği'dir. Samsu Böreği'nin malzemeleri: yarım kilo yufka; 4-5 adet orta boy patates; bir orta boy soğan; bir yemek kaşığı tereyağı; tuz, karabiber, pul biber; sıvı yağ. Yapılışı: 1. Patatesler haşlanıp ezilir. 2. Tereyağı ve rendelenmiş soğan küçük bir tencerede pembeleşene kadar kavrulur. 3. Çatalla ezilmiş patatesler, tuz, karabiber ve pul biber eklenerek kavrulur. 4. Yufkalar üst üste konulup rulo yapılır ve enlemesine 8-10 cm genişliğinde kesilir. 5. Uzun şeritler halinde kesilmiş yufkaların içine patates harcı konarak üçgen şeklinde sarılır ve ocakta kızartılır.
    5 kaynak