Karides mezesi yapmak için gerekli malzemeler: 250 gram temizlenmiş karides; 2 diş sarımsak; 1 avuç maydanoz; Tuz; Karabiber; Yarım limon; 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Yapılışı: 1. Tüm malzemeleri tavaya alın ve limonun suyunu sıkın. 2. Maydanozu ufak ufak doğrayıp tavaya ilave edin. 3. Karidesleri suyunu çekene kadar pişirin, az miktarda suyu kalabilir, yoksa çok kuru olur. Afiyet olsun. Ayrıca, karides mezesi olarak karides pane veya karides saganaki de yapılabilir. Tarifler ve pişirme yöntemleri hakkında daha fazla bilgi için şu siteler ziyaret edilebilir: yemek.com; gurmerehberi.com.