• Buradasın

    Karides mezesi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Karides mezesi yapımı için gerekli malzemeler:
    • 250 gram küçük karides (dondurulmuş veya taze, kabukları temizlenmiş) 1;
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
    • 1 diş sarımsak (ince doğranmış veya ezilmiş) 1;
    • 1 küçük soğan (ince doğranmış) 1;
    • 1 tatlı kaşığı limon suyu 1;
    • 1 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı, daha kremsi bir doku için) 1;
    • Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre) 1;
    • 1 tatlı kaşığı taze dereotu veya maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış) 1.
    Yapılışı:
    1. Karidesleri pişirin: Zeytinyağını bir tavada ısıtın 1. İnce doğranmış soğanı ekleyin ve soğanlar yumuşayana kadar soteleyin 1. Sarımsağı ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin 1.
    2. Karidesleri tavaya ekleyin: Karidesleri tavaya ekleyin ve pembeleşene kadar (yaklaşık 3-5 dakika) pişirin 1. Piştikten sonra tavayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın 1.
    3. Karidesleri ezin: Soğuyan karidesleri bir mutfak robotuna veya blendera aktarın 1. Limon suyu ve mayonezi ekleyin 1. Karideslerin pürüzsüz bir kıvam almasını sağlamak için çekin 1.
    4. Baharatlandırın ve süsleyin: Tuz ve karabiber ekleyin 1. Taze dereotu veya maydanozu da ekleyerek karıştırın 1.
    5. Servis: Karides ezmesini bir servis tabağına alın 1. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilir ve taze otlarla süsleyebilirsiniz 1. Taze ekmek dilimleri, krakerler veya sebzelerle servis edebilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. piombsatan.de
        1
      2. mutfagimdantarifler.com
        2
      3. karides.gen.tr
        3
      4. gurmerehberi.com
        4
      5. mezetarifleri.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Karides Tava yanına ne gider?

    Karides tava yanına şu garnitürler ve yemekler iyi gider: 1. Sebzeli garnitürler: Sote sebzeler (kabak, biber, havuç) veya fırınlanmış sebzeler (patates, havuç, soğan). 2. Pilav çeşitleri: Sade pirinç pilavı veya bulgur pilavı. 3. Salatalar: Akdeniz salatası, roka salatası gibi tazelik katacak salatalar. 4. Ekmek çeşitleri: Sarımsaklı ekmek veya baget ekmek. 5. Mezeler: Kalamar, balık veya çeşitli mezeler. Ayrıca, karides tavanın yanında tarator sos da tercih edilebilir.
    5 kaynak

    Karidesi en lezzetli ne ile yenir?

    Karidesi en lezzetli şekilde yiyebileceğiniz bazı öneriler: 1. Tereyağlı ve Sarımsaklı Karides Güveç: Bol sarımsak ve tereyağı ile hazırlanan bu yemek, karidesin klasik ve lezzetli bir tarifidir. 2. Kadayıflı Karides: Dışı tel kadayıf ile sarılan karidesler, kızartıldıktan sonra salata eşliğinde sunulur ve ortalama 115 kalori değerindedir. 3. Karidesli Pad Thai: Uzakdoğu mutfağına özgü bu yemek, noodle, yer fıstığı, soya sosu ve balık sosu ile hazırlanır. 4. Havuç Taratorlu Karidesli Suşi: İçi havuç tarator ve çimçim karides ile doldurulan suşi, haşhaşlı suşi pilavı ile sarılır. 5. Karides Salatası: Roka, mısır, biber, domates ve özel sos ile hazırlanan bu salata, ana yemeklerin yanında servis edilebilir.
    5 kaynak

    Karidesin yanına hangi meze gider?

    Karidesin yanına gidebilecek bazı mezeler şunlardır: 1. Tarator Sos: Yoğurt, ceviz ve zeytinyağı ile hazırlanan bu sos, karidesle harika bir uyum sağlar. 2. Gavurdağı Salatası: Taze domates, biber, soğan ve cevizle yapılan bu salata, karidesin lezzetini tamamlar. 3. Zeytinyağlı Enginar: Zeytinyağında pişirilmiş enginar, hafif ve sağlıklı bir alternatif sunar. 4. Cacık: Yoğurt, salatalık ve nane ile hazırlanan cacık, karidesin tuzlu tadını dengeleyerek ferahlatıcı bir meze olarak sunulabilir. 5. Fırında Kaşarlı Karides: Karidesin üzerine kaşar peyniri eklenerek fırınlandığında, zengin ve doyurucu bir meze haline gelir.
    5 kaynak

    Karidesin en güzel sosu nasıl yapılır?

    Karidesin en güzel sosunu yapmak için birkaç farklı tarif bulunmaktadır: 1. Soslu Jumbo Karides Tarifi: - Malzemeler: 4 jumbo karides, 1 çorba kaşığı sirke, 2 çorba kaşığı soya sosu, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı nar ekşisi, yarım demet kıyılmış dereotu. - Yapılışı: Karidesleri haşlayıp süzün, sırtındaki siyah kısımları temizleyin. Soya sosu, zeytinyağı, nar ekşisi ve kıyılmış dereotunu karıştırıp ikiye bölün. Haşlanmış karidesleri sıcakken sosun yarısına ilave edip bekletin, ardından süzüp kalan sosla servis yapın. 2. Acılı, Kremalı Karides Tarifi: - Malzemeler: 800 gram ayıklanmış jumbo karides, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 diş sarımsak, 4 adet kurutulmuş chili biberi, yarım su bardağı domates suyu, 2 yemek kaşığı ketçap, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı krema, 5 gram taze zencefil, yarım çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber, 1 çay kaşığı tuz. - Yapılışı: Karidesleri kağıt havlu ile kurulayın, zeytinyağında sarımsakları kavurun, ardından karidesleri ekleyip 2-3 dakika soteleyin. Domates suyu, ketçap, chili biberi, sirke, zencefil ve tuzu ekleyip 3-4 dakika kaynatın. Mısır nişastası ekleyip karıştırın, son olarak kremayı katıp kısık ateşte 1-2 dakika daha pişirip sıcak olarak servis edin. 3. Karides Bisk Sos Tarifi: - Malzemeler: 300 g Pınar Tereyağı, 300 g karides kafası, 5 g sarımsak, 5 g Worcestershire sos, 20 g limon suyu, 10 g tuz, 4 g isot, 0.5 g paprika. - Yapılışı: Tereyağını düşük ısıda eritin, karides kafalarını ekleyip tokmak yardımıyla ezin. Süzerek thermomıx veya blender yardımıyla pürüzsüz kıvam alana kadar çekin. Geri kalan malzemeleri ekleyip tekrar makinadan çekin. Hazır olan sosu süzüp buzdolabında dinlendirin, servis anında 55-60°C’de ısıtıp servis edin.
    5 kaynak

    Karides salatasının içine ne konur?

    Karides salatasının içine aşağıdaki malzemeler konur: Karides: Genellikle haşlanmış olarak kullanılır. Salata: Göbek salata veya marul gibi yeşillikler. Sebze: Domates, salatalık ve maydanoz gibi sebzeler. Sos: Zeytinyağı ve limon suyu karışımı. Diğer malzemeler: İsteğe bağlı olarak turşu, soğan, kereviz ve hardal gibi malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak

    Taze karides nasıl anlaşılır?

    Taze karidesin anlaşılması için şu özelliklere dikkat edilmelidir: 1. Görünüm: Taze karidesin dış yüzeyi parlak, pürüzsüz ve şeffaf olmalıdır. 2. Koku: Taze karides, deniz kokusuna sahip olmalı, ancak keskin veya kötü bir koku yaymamalıdır. 3. Doku: Karidesin dokusu elastik ve sıkı olmalıdır. 4. Renk: Taze karides genellikle canlı bir renge sahiptir. 5. Ambalaj ve Saklama Koşulları: Taze karides, soğuk zincir içerisinde ve uygun sıcaklıkta saklanmalıdır.
    5 kaynak

    Karides en güzel nasıl servis edilir?

    Karidesin en güzel şekilde servis edilmesi için aşağıdaki öneriler dikkate alınabilir: 1. Tabaklama: Pişirilmiş karidesler, geniş bir servis tabağına yerleştirilmelidir. 2. Süsleme: Yanında dilimlenmiş limon ve yeşil sebzelerle süslenebilir. 3. Soslar: Sarımsaklı tereyağı sosu, acı sos veya mayonez bazlı soslar tercih edilebilir. 4. İçecekler: Deniz ürünleri ile uyumlu beyaz şarap veya soğuk bir bira, servis sırasında iyi bir eşlikçi olabilir. Ayrıca, karidesin farklı yemek tariflerinde kullanılması da mümkündür, örneğin taco veya sandviç içinde, makarna veya risotto gibi ana yemeklerin içinde.
    5 kaynak