Risotto, pirinç, et, tavuk veya sebze suyu, beyaz şarap, tereyağı ve parmesan peyniri gibi malzemelerle yapılır. Kullanılan pirinç türleri: Carnaroli; Arborio; Vialone Nano. Ek malzemeler: Mantar, kuru domates veya deniz ürünleri gibi sebzeler; Taze kekik. Risotto yapımında kullanılan malzemeler, yapılan türe göre değişebilir.
Karidesin piştiğini anlamak için şu belirtilere dikkat edilebilir: Renk Değişimi: Karides, tamamen opak ve pembe bir renk alana kadar pişirilmelidir. Doku: Fazla pişirme, karidesi sertleştirebilir. Kabuk: Karidesin kabukları pembe renk almalıdır. Genellikle haşlamada 2-3 dakika, ızgarada 5-7 dakika, tavada 3-5 dakika ve kızartmada 2-3 dakika pişirmek yeterlidir.
Karidesli risotto yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı risotto (arborio) pirinci; 1 kuru soğan; 3 diş sarımsak; 1 kase ayıklanmış karides; 1 küçük kase mısır; 4-5 su bardağı et suyu; Tuz; 2 çorba kaşığı tereyağı; 2 çorba kaşığı zeytinyağı. Yapılışı: 1. Pirinci sıcak tuzlu suda yarım saat bekletin. 2. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayıp tereyağı ve zeytinyağı ile kavurun. 3. Karidesi ekleyip kavurmaya devam edin. 4. Mısırı ekleyin, pirinci süzüp ilave edin ve kavurmaya devam edin. 5. Sıcak et suyunu ekleyip, tuzunu katıp beş dakika bekleyin. 6. Su hafif çekince bir bardak daha ekleyin ve sürekli karıştırın. 7. Kıvamı bulana kadar su eklemeye devam edin. 8. Altını kapatıp sıcak servis edin. Karidesli risotto tarifinin farklı versiyonları için yemek.com ve nefisyemektarifleri.com gibi siteler ziyaret edilebilir.
Risotto yapımında en çok tercih edilen pirinç türleri şunlardır: Arborio Pirinci: İri, kısa ve yuvarlağa yakın taneleriyle dikkat çeker. Carnaroli Pirinci: Pişirme sürecinde formunu koruyarak hem diri bir yapı hem de mükemmel kıvam sunar. Vialone Nano Pirinci: Kısa, küçük ve yuvarlak taneli bir pirinç türüdür. Ayrıca, yüksek nişasta oranına sahip, yavaş pişirilmeye uygun kısa taneli pirinçler veya kırık pirinç de kullanılabilir.
Risotto yapmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir: Malzemeler: 200 gram risotto pirinci (Carnaroli, Arborio veya Vialone Nano); 1 orta boy soğan; 2 diş sarımsak; 100 ml beyaz şarap (veya 30 ml elma sirkesi + 70 ml su); 1 litre tavuk suyu; 1/2 su bardağı porçini mantarı (taze, konserve veya kuru); 3 yemek kaşığı parmesan; 2 yemek kaşığı tereyağı; Zeytinyağı, tuz ve karabiber. Yapılışı: 1. Soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. 2. Soğanlar yumuşayınca sarımsakları ekleyip 1-2 dakika daha soteleyin. 3. Mantarları ayrı bir tavada soteleyin. 4. Pirinci soğanlara ekleyin ve pirincin her tanesinin yağı emmesini sağlayın. 5. Şarap (veya sirkeli su) ilave edin ve kızgın ateşte 1-2 dakika çektirin. 6. Tavuk suyunu kepçe kepçe ekleyin, her seferinde pirinç suyu çekene kadar karıştırın. 7. Pirinçler al dente kıvamına geldiğinde tencereyi ocaktan alın. 8. Soğuk tereyağını ve rendelenmiş parmesanı ekleyip nazikçe karıştırın. Risotto, pişirildiği an tüketilmesi gereken bir yemektir.
Dondurulmuş karidesin pişirme süresi, kullanılan yönteme göre değişiklik gösterir: Tavada pişirme: 3-4 dakika. Izgarada pişirme: 3-4 dakika. Fırında pişirme: 12-15 dakika. Haşlama: 5-6 dakika. Dondurulmuş karides pişirirken, fazla pişirmemeye dikkat edilmelidir, çünkü fazla pişirme karideslerin sertleşmesine neden olabilir.
Risotto yapımında her türlü karides kullanılabilir. Genellikle ayıklanmış karides tercih edilir. Bazı tariflerde jumbo karides de kullanılabilir. Karidesli risotto tariflerinde ayıklanmış ve temizlenmiş karidesler kullanılması önerilir.
{"6g220":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkarides-risotto-kac-dakikada-piser-2866964915%3Flr%3D213%26ncrnd%3D16896","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3546697061755845982","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755846077454617-5930873612562601291-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-102-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6g22w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"6g221":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6g22w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"6g222":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Karidesli risotto, **yaklaşık 40 dakikada** pişer [```1```](https://yemek.com/tarif/karidesli-klasik-risotto/).\n\nPişirme süresi, kullanılan tarife ve yöntemlere göre değişiklik gösterebilir.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/dunya-mutfaklari/italyan-yemekleri/risotto-alla-pescatore","title":"Risotto Alla Pescatore Tarifi: Risotto Alla Pescatore... | Lezzet","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/dunya-mutfaklari/italyan-yemekleri/risotto-alla-pescatore"},{"sourceId":2,"url":"https://yemek.com/tarif/karidesli-klasik-risotto/","title":"Karidesli Klasik Risotto Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/karidesli-klasik-risotto/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.icim.com.tr/tarifler/karidesli-risotto-tarifi/","title":"İçim Karidesli Risotto Tarifi | Lezzetli Yemek","shownUrl":"https://www.icim.com.tr/tarifler/karidesli-risotto-tarifi/"},{"sourceId":4,"url":"https://tarifblogu.com.tr/nefis-karidesli-risotto-tarifi","title":"Nefis Karidesli Risotto Tarifi - Tarif Bloğu","shownUrl":"https://tarifblogu.com.tr/nefis-karidesli-risotto-tarifi"},{"sourceId":5,"url":"https://www.kisikatesakademi.com.tr/tarif/karidesli-arpa-sehriye-risotto-tarifi-1979","title":"Karidesli Arpa Şehriye Risotto Tarifi & Karidesli Arpa Şehriye...","shownUrl":"https://www.kisikatesakademi.com.tr/tarif/karidesli-arpa-sehriye-risotto-tarifi-1979"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Karides risotto kaç dakikada pişer?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmesuresi","text":"PişirmeSüresi"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=Karides+risotto+ka%C3%A7+dakikada+pi%C5%9Fer%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3546697061755845982","reqid":"1755846077454617-5930873612562601291-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-102-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755846077454617-5930873612562601291-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-102-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6g22w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"6g223":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.timeturk.com/yasam/italyan-gibi-risotto-nasil-yapilir-risotto-ana-yemek-mi-risottonun-icinde-hangi-malzemeler-var/haber-1743396?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/italyan-risottoyu-daha-yakindan-taniyalim-risotto-nedir-blog-3602515?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/risotto/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/risotto-tarifleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Risotto?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/risotto-icinde-ne-var-3026987710","header":"Risotto içinde ne var?","teaser":"Risotto, pirinç, et, tavuk veya sebze suyu, beyaz şarap, tereyağı ve parmesan peyniri gibi malzemelerle yapılır. Kullanılan pirinç türleri: Carnaroli; Arborio; Vialone Nano. Ek malzemeler: Mantar, kuru domates veya deniz ürünleri gibi sebzeler; Taze kekik. Risotto yapımında kullanılan malzemeler, yapılan türe göre değişebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgirehberi360.com.tr/cimcim-karides-nasil-pisirilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilgidunyasi.com/piser/karides-kac-dk-da-piser?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.akyaziforum.com/threads/karidesin-pistigi-nasil-anlasilir.21359/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kuli.com.tr/karidesin-pistigi-nasil-anlasilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.propedia.org/tr/topic/2874530-karidesin-pisip-pismedigi-nasil-anlasilir-ic-sicaklik-ve-daha-fazlasi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/karidesin-pistigini-nasil-anlariz-1681174486","header":"Karidesin piştiğini nasıl anlarız?","teaser":"Karidesin piştiğini anlamak için şu belirtilere dikkat edilebilir: Renk Değişimi: Karides, tamamen opak ve pembe bir renk alana kadar pişirilmelidir. Doku: Fazla pişirme, karidesi sertleştirebilir. Kabuk: Karidesin kabukları pembe renk almalıdır. Genellikle haşlamada 2-3 dakika, ızgarada 5-7 dakika, tavada 3-5 dakika ve kızartmada 2-3 dakika pişirmek yeterlidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.icim.com.tr/tarifler/karidesli-risotto-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.trilyerestaurant.com/tarifler/brokoli-soslu-karidesli-risotto/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hthayat.haberturk.com/lezzetli-hayat/tarifler/pilavlar/haber/655408-murekkep-baligi-soslu-karidesli-risotto?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.kocaali.com/karidesli-klasik-risotto/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tarifblogu.com.tr/nefis-karidesli-risotto-tarifi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/karidesli-risotto-nasil-yapilir-2199553715","header":"Karidesli risotto nasıl yapılır?","teaser":"Karidesli risotto yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı risotto (arborio) pirinci; 1 kuru soğan; 3 diş sarımsak; 1 kase ayıklanmış karides; 1 küçük kase mısır; 4-5 su bardağı et suyu; Tuz; 2 çorba kaşığı tereyağı; 2 çorba kaşığı zeytinyağı. Yapılışı: 1. Pirinci sıcak tuzlu suda yarım saat bekletin. 2. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayıp tereyağı ve zeytinyağı ile kavurun. 3. Karidesi ekleyip kavurmaya devam edin. 4. Mısırı ekleyin, pirinci süzüp ilave edin ve kavurmaya devam edin. 5. Sıcak et suyunu ekleyip, tuzunu katıp beş dakika bekleyin. 6. Su hafif çekince bir bardak daha ekleyin ve sürekli karıştırın. 7. Kıvamı bulana kadar su eklemeye devam edin. 8. Altını kapatıp sıcak servis edin. Karidesli risotto tarifinin farklı versiyonları için yemek.com ve nefisyemektarifleri.com gibi siteler ziyaret edilebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/risotto-tarifleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/puf-noktalari/risotto-nedir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://harbiyiyorum.com/risotto-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.enuygun.com/bilgi/risotto-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/yemek-ve-yasam/risotto-nedir-nasil-yapilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/risotto-icin-hangi-pirinc-kullanilir-1016301488","header":"Risotto için hangi pirinç kullanılır?","teaser":"Risotto yapımında en çok tercih edilen pirinç türleri şunlardır: Arborio Pirinci: İri, kısa ve yuvarlağa yakın taneleriyle dikkat çeker. Carnaroli Pirinci: Pişirme sürecinde formunu koruyarak hem diri bir yapı hem de mükemmel kıvam sunar. Vialone Nano Pirinci: Kısa, küçük ve yuvarlak taneli bir pirinç türüdür. Ayrıca, yüksek nişasta oranına sahip, yavaş pişirilmeye uygun kısa taneli pirinçler veya kırık pirinç de kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pirinc","text":"Pirinç"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/risotto-yapmanin-puf-noktalari-2556858?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/risotto?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/mukemmel-bir-risotto-nasil-yapilir-blog-3687471?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/risotto-tarifi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/yemek-tarifleri/masterchef-turkiye-risotto-tarifi-nasil-yapilir-yiyenlerin-tekrar-isteyecegi-risotto-tarifi-1680254?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/risotto-en-guzel-nasil-yapilir-3011198357","header":"Risotto en güzel nasıl yapılır?","teaser":"Risotto yapmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir: Malzemeler: 200 gram risotto pirinci (Carnaroli, Arborio veya Vialone Nano); 1 orta boy soğan; 2 diş sarımsak; 100 ml beyaz şarap (veya 30 ml elma sirkesi + 70 ml su); 1 litre tavuk suyu; 1/2 su bardağı porçini mantarı (taze, konserve veya kuru); 3 yemek kaşığı parmesan; 2 yemek kaşığı tereyağı; Zeytinyağı, tuz ve karabiber. Yapılışı: 1. Soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. 2. Soğanlar yumuşayınca sarımsakları ekleyip 1-2 dakika daha soteleyin. 3. Mantarları ayrı bir tavada soteleyin. 4. Pirinci soğanlara ekleyin ve pirincin her tanesinin yağı emmesini sağlayın. 5. Şarap (veya sirkeli su) ilave edin ve kızgın ateşte 1-2 dakika çektirin. 6. Tavuk suyunu kepçe kepçe ekleyin, her seferinde pirinç suyu çekene kadar karıştırın. 7. Pirinçler al dente kıvamına geldiğinde tencereyi ocaktan alın. 8. Soğuk tereyağını ve rendelenmiş parmesanı ekleyip nazikçe karıştırın. Risotto, pişirildiği an tüketilmesi gereken bir yemektir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmetalimatlari","text":"PişirmeTalimatları"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karides.gen.tr/donmus-karides-kac-dakikada-pisirilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nihaletik.com/yemek/ana-yemekler/balik-yemekleri/karides-guvec-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/dondurulmus-karides-nasil-pisirilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/karides-nasil-pisirilir-dondurulmus-karides-nasil-pisirilir-kac-dakikada-yapilir-ymk-3776209?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/karides-nasil-pisirilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/donmus-karides-kac-dakikada-piser-1183554435","header":"Donmuş karides kaç dakikada pişer?","teaser":"Dondurulmuş karidesin pişirme süresi, kullanılan yönteme göre değişiklik gösterir: Tavada pişirme: 3-4 dakika. Izgarada pişirme: 3-4 dakika. Fırında pişirme: 12-15 dakika. Haşlama: 5-6 dakika. Dondurulmuş karides pişirirken, fazla pişirmemeye dikkat edilmelidir, çünkü fazla pişirme karideslerin sertleşmesine neden olabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmesureleri","text":"PişirmeSüreleri"},{"href":"/yacevap/t/karides","text":"Karides"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tarifblogu.com.tr/nefis-karidesli-risotto-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sofra.com.tr/tarif/deniz-urunleri/parmesan-kalibinda-karidesli-risotto?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemekcesitleri.food.blog/2021/08/09/risotto-con-gamberi-italya/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/yemek-ve-yasam/risotto-nedir-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/karidesli-klasik-risotto/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/risotto-icin-hangi-karides-kullanilir-1730271289","header":"Risotto için hangi karides kullanılır?","teaser":"Risotto yapımında her türlü karides kullanılabilir. Genellikle ayıklanmış karides tercih edilir. Bazı tariflerde jumbo karides de kullanılabilir. Karidesli risotto tariflerinde ayıklanmış ve temizlenmiş karidesler kullanılması önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/karides","text":"Karides"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6g22w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"6g224":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6g22w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"6g225":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6g22w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}