Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Risotto'nun içinde bulunan temel malzemeler şunlardır:
- Pirinç: Genellikle Carnaroli, Arborio veya Vialone Nano gibi yüksek nişasta içeren risotto pirinçleri kullanılır 35.
- Tavuk suyu: Arzuya göre et, balık veya sebze suyu da kullanılabilir 13.
- Soğan: İnce doğranmış olarak eklenir 13.
- Zeytinyağı veya tereyağı: Pişirme sürecinde kullanılır 13.
- Beyaz şarap: Lezzet katmak için eklenir 13.
- Parmesan peyniri: Rendelenmiş olarak son aşamada eklenir 13.
- Tuz ve taze kekik: Kıvam ve tat için ilave edilebilir 13.
Ayrıca, risotto'ya mantar, kuşkonmaz, balkabağı gibi çeşitli sebzeler ve deniz ürünleri de eklenebilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: