Karadut şarap aroması yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: - 500 gram taze karadut - 1 su bardağı şeker - 2 su bardağı su - 1/2 limon suyu - 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı) Yapılışı: 1. Karadutları iyice yıkayın ve saplarından ayırın. 2. Bir tencereye karadutları, şekeri ve suyu ekleyerek kaynamaya bırakın. 3. Kaynadıktan sonra ocağı kısın ve karadutlar yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. 4. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra karışımı süzerek elde edilen sıvıyı bir kaba aktarın. 5. İsteğe bağlı olarak limon suyu ve vanilya özütünü ekleyerek karıştırın. 6. Karadut aroması soğuduktan sonra cam şişelerde saklanabilir. Ayrıca, karadut şarabı yapımında üzüm suyu kullanarak fermantasyonu hızlandırmak da mümkündür.