Karadeniz kahvaltılarının meşhur olmasının birkaç nedeni vardır: Zengin çeşitlilik: Karadeniz kahvaltısı, tereyağı, mısır ekmeği, karalahana çorbası, hamsi tava, mıhlama (kuymak) ve taze çay gibi temel bileşenlerle birlikte bölgeye özgü birçok yerel ürün ve lezzeti içerir. Yerel malzemeler: Karadeniz mutfağında taze ve yerel malzemeler ön plandadır; mısır unu, tereyağı ve peynir gibi malzemeler sıkça kullanılır. Doğal güzellikler: Yeşilliklerle bezeli doğası ve deniz ürünleriyle meşhur olması, Karadeniz kahvaltısını daha da çekici kılar. Gastronomi kültürü: Karadeniz'de kahvaltının bir şölen havasında geçmesi ve sofra sohbetleri gibi kültürel unsurlar da kahvaltının meşhur olmasında etkilidir.
