Karadeniz kahvaltıları, zengin içeriği ve doğal malzemelerle hazırlanması nedeniyle meşhurdur. Karadeniz kahvaltılarının meşhur olmasının bazı nedenleri: Yerel peynirler: Koyun sütünden yapılan, tuzlu ve sert beyaz peynirler gibi çeşitli peynirler kullanılır. Zeytin: Hem yeşil hem de siyah zeytin, kahvaltının vazgeçilmezlerindendir. Bal ve kaymak: Organik olarak üretilen Karadeniz balı ve kaymak, tatlı bir lezzet sunar. Çay: Özellikle Rize çayı, bölgenin ikonik içeceğidir ve kahvaltıda sıkça tüketilir. Özel lezzetler: Kuymak, hamsi tava, çökelek gibi bölgeye özgü yemekler de kahvaltının önemli parçalarıdır. Ayrıca, Karadeniz kahvaltıları, sosyal bir etkinlik olması ve misafirperverliği yansıtmasıyla da kültürel bir öneme sahiptir.