Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kalecik'in meşhur kebapları arasında şunlar bulunmaktadır:
- Kalecik Kebabı 1. Dana etiyle hazırlanan ve özel baharatlarla marine edilen bir kebap çeşididir 1. Kuzu veya tavuk etiyle de yapılabilir 1.
- Çöp Şiş 2. Kuzu veya tavuk etinin küçük parçalar halinde şişe geçirilerek pişirilmesiyle yapılır 2.
- Kuzu Tandır 2. Özel bir pişirme yöntemiyle, baharatlarla marine edilip uzun süre düşük sıcaklıkta pişirilen bir kebap çeşididir 2.
- Beyti Kebap 23. İnce kıyılmış etin baharatlarla yoğrulup, şişe geçirilerek pişirilmesiyle hazırlanır 2. Pişirildikten sonra, yufka ekmeğiyle sarılarak üzerine yoğurt ve domates sosu eklenir 2.
Ayrıca, Kalecik'te Adana kebap, Urfa kebap, tavuk kebap gibi çeşitli kebap türleri de bulunmaktadır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: