Buradasın
Kalçalı but neden daha lezzetli?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kalçalı butun daha lezzetli olmasının birkaç nedeni vardır:
- Marinasyon: Yoğurt, salça, limon suyu ve baharatlarla hazırlanan sos, tavuğun her noktasına iyice yedirildiğinde etin içi sulu kalırken, dışı enfes bir kıtırlık kazanır 13.
- Pişirme Yöntemi: Yüksek ısıda fırında pişirilmesi, etin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar 13.
- Sebzelerle Birlikte Pişirme: Havuç, soğan, patates gibi sebzelerle birlikte pişirildiğinde, etin ve sebzelerin lezzetleri birbirine geçer 3.
- Ek Malzemeler: Zeytinyağı ve tereyağı gibi yağlar, yemeğin genel lezzetini artırır 23.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: