İzmir Üzüm Borsası'nda çeşitli üzüm türleri işlem görmektedir, bunlar arasında: Thompson Seedless (çekirdeksiz ve tatlı bir üzüm çeşidi); Red Globe (büyük, kırmızı ve çekirdekli bir üzüm çeşidi); Chardonnay (şarap yapımında sıkça kullanılan beyaz üzüm çeşidi); Sultaniye (yerli olarak yetiştirilen, tatlı ve çekirdeksiz bir üzüm çeşidi).