• Buradasın

    İTO gıda israfı için ne yapıyor?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    İstanbul Ticaret Odası (İTO), gıda israfını önlemek için "Gıdada İsrafa Dur De" kampanyasını başlatmıştır 12. Bu kampanya kapsamında yapılanlar şunlardır:
    1. Eğitim Programları: Üreticiler, satıcılar, hizmet sektörü çalışanları ve okullar için gıda israfının önlenmesi konusunda eğitimler düzenlenmektedir 13. Bu eğitimlerle İstanbul'da 100 bin kişiye ve dolaylı olarak 500 bin kişiye ulaşılması hedeflenmektedir 13.
    2. Farkındalık Çalışmaları: Gıda israfının boyutları, en çok israf edilen ürünler ve israfın ekonomik etkileri hakkında farkındalık yaratmak için kamu spotları ve bilgilendirme materyalleri hazırlanmaktadır 2.
    3. Paydaş İşbirlikleri: Proje, İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, İstanbul İl Ticaret Müdürlüğü, İstanbul İl Milli Eğitim Müdürlüğü gibi birçok kurumun desteğiyle yürütülmektedir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. aksiyon.com.tr
        1
      2. istanbul.tarimorman.gov.tr
        2
      3. finansingundemi.com
        3
      4. techinside.com
        4
      5. aydinlik.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    İsraf ne anlama gelir?

    İsraf kelimesi, gereksiz yere para, zaman, emek vb.ni harcama, savurganlık anlamına gelir.
    5 kaynak

    İsrafın zararları nelerdir?

    İsrafın zararları şunlardır: 1. Ekonomik Kayıplar: Gereksiz harcamalar, bireylerin ve ailelerin mali durumunu olumsuz etkilerken, işletmelerin kârlılığını da düşürür. 2. Çevresel Etkiler: Doğal kaynakların aşırı kullanımı, ekosistemlerin dengesizleşmesine ve biyolojik çeşitliliğin azalmasına neden olur. 3. Atık Yönetimi: Tüketilen ürünlerin atıkları, çevre kirliliğine ve doğal yaşam alanlarının yok olmasına yol açar. 4. İklim Değişikliği: İsraf edilen enerji, fosil yakıt tüketimini artırarak sera gazı salınımına neden olur. 5. Sosyal Adaletsizlik: Dünyanın birçok bölgesinde, temel ihtiyaçlarını karşılayamayan insanlar varken, diğer bölgelerde aşırı tüketim ve israf söz konusudur.
    5 kaynak

    Gıda israfı neden olur?

    Gıda israfının başlıca nedenleri şunlardır: 1. İhtiyacından Fazla Alışveriş Yapmak: Alınan fazla gıdaların zamanında tüketilmemesi ve bozulması. 2. Son Kullanma Tarihlerine Dikkat Etmemek: Ürünlerin tüketim tarihleri göz önünde bulundurulmadan yapılan alışverişler. 3. Büyük Porsiyonlar: Restoranlar ve kafeteryalarda sunulan büyük porsiyonlar, tüketilmeyen yemek artıklarına yol açar. 4. Altyapı Eksiklikleri: Uygun olmayan saklama koşulları ve yetersiz soğuk zincir uygulamaları. 5. Yanlış Tarım Politikaları: Üretim aşamasındaki gıda kaybını devam ettiren yanlış planlama ve uygulamalar. Gıda israfının etkileri ise çevresel ve ekonomik sorunları içerir: - Doğal Kaynakların Tüketimi: Gıdaların işlenmesi için toprak, su ve enerji gibi kaynakların gereksiz yere kullanılması. - Sera Gazı Salınımı: Çöpe giden yiyeceklerin atık sahalarında çürüyerek metan gazı salınımına neden olması. - Ekonomik Kayıplar: İsraf edilen gıdaların üretimi, taşınması ve imhası için yapılan harcamaların büyük ekonomik yük oluşturması.
    5 kaynak

    İTO'dan "Gıdada İsrafa Dur De" kampanyası…

    İTO'dan "Gıdada İsrafa Dur De" kampanyası, İstanbul Ticaret Odası (İTO) tarafından her yıl binlerce ton gıdanın israf edilmesi konusunda farkındalığı artırmak amacıyla başlatılmıştır. Kampanyanın detayları: - Eğitimler: Üreticiler, satıcılar, hizmet sektörü ve okullar olmak üzere 4 grubu kapsayacak şekilde bilinçlendirme eğitimleri verilecektir. - Hedef: İstanbul'da 100 bin kişiye doğrudan, dolaylı olarak da 500 bin kişiye ulaşmak. - Eğitim içeriği: Gıda israfının boyutu, en çok israf edilen ürünler, israfın parasal karşılığı ve önlenmesi halinde kazanımlar gibi 5 temel konuda bilgi verilecektir. Paydaşlar: İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, İstanbul İl Ticaret Müdürlüğü, İstanbul İl Milli Eğitim Müdürlüğü gibi kurumlar kampanyaya destek vermektedir.
    5 kaynak

    Gıda israfını azaltmak için neler yapabiliriz?

    Gıda israfını azaltmak için aşağıdaki yöntemler uygulanabilir: 1. Yemek ve market alışverişini planlamak: İhtiyaç duyulan gıdaların listesini yaparak gereksiz alımlardan kaçınmak. 2. Doğru saklama yöntemleri kullanmak: Gıdaları uygun koşullarda ve hava geçirmez kaplarda saklamak, tazeliğini korumak ve raf ömrünü uzatmak. 3. Artan yiyecekleri değerlendirmek: Artan yemekleri farklı tariflerde kullanmak veya dondurucuya koymak. 4. Son kullanma tarihlerine dikkat etmek: Ürünleri son kullanma tarihinden önce tüketmeye özen göstermek. 5. İhtiyaç fazlası gıdaları paylaşmak: Tüketilemeyecek kadar fazla olan yiyecekleri aile, arkadaşlar veya ihtiyaç sahipleriyle paylaşmak. 6. Fazla yemekten kaçınmak: Yemeği kaç kişinin yiyeceğini önceden hesaplayarak porsiyonları küçültmek. 7. Yerel üreticilerden alışveriş yapmak: Taze ürünler elde etmek ve taşıma süresini azaltarak israfı azaltmak.
    5 kaynak

    Tüketim ve israf nedir?

    Tüketim ve israf kavramları şu şekilde tanımlanabilir: 1. Tüketim: İhtiyaçların karşılanması amacıyla mal ve hizmetlerin kullanılmasıdır. 2. İsraf: Gereksiz ve ölçüsüz tüketim yaparak kaynakları boş yere harcamaktır. İsrafın nedenleri arasında: - Verimsiz teknolojiler, - Planlama ve envanter yönetimi eksiklikleri, - Kalite kontrol standartlarının düşüklüğü, - Tüketim kültürü ve reklamlar, - Ürünlerin ömrünün kısalması yer alır. İsrafın etkileri ise: - Ekonomik kaynakların verimsiz kullanılması, - Çevresel bozulma ve iklim değişikliği, - Sosyal adaletsizliklerin derinleşmesi olarak özetlenebilir. İsrafı önlemek için: - Bilinçli tüketici olmak, ihtiyaç kadar tüketmek, - Geri dönüşümü teşvik etmek, - Sürdürülebilir yaşam alışkanlıkları edinmek önemlidir.
    5 kaynak