En güzel mayonezli salata için aşağıdaki tarifler değerlendirilebilir: 1. Mayonezli Marul Salatası: - Malzemeler: Yarım göbek marul, yarım mor lahana, 5 adet kiraz domates, 3 yemek kaşığı mayonez, 1 tatlı kaşığı nane, 1 yemek kaşığı hardal, 3 yemek kaşığı haşlanmış karides, tuz. - Hazırlanışı: Marul ve lahanayı doğrayıp tuzla ovun. Domates ve karidesleri ekleyip karıştırın. Ayrı bir kapta mayonez, nane ve tuzu karıştırıp salatanın üzerinde gezdirin, en üste hardalı dökün ve buzdolabında 10 dakika bekletip servis yapın. 2. Mayonezli Kabak Salatası: - Malzemeler: 4 kabak, 4 taze soğan, 3 dal dereotu, 1 çay bardağı mayonez, 1 çay bardağı yoğurt, 3 çorba kaşığı çekilmiş ceviz içi, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, tuz. - Hazırlanışı: Kabakları rendeleyip teflon tavada pembeleştirin. Taze soğan ve dereotunu kıyıp kabağa ekleyin. Mayonez ve yoğurdu karıştırıp ceviz ve tuz ekleyin, iyice çırpın. Bu sosu sebzelerin üzerine gezdirip yayın, pulbiber serperek servis yapın. 3. Mayonezli Patates Salatası: - Malzemeler: 6 adet patates, 6 adet kornişon turşu, 4 adet közlenmiş kırmızı biber, 4 yemek kaşığı mayonez, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 avuç kıyılmış maydanoz, 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı limon suyu, tuz, karabiber. - Hazırlanışı: Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve haşlayın. Soğuyan patateslere mayonez, yoğurt, limon suyu, tuz, karabiber, maydanoz, ezilmiş sarımsak, minik doğranmış kornişon turşu ve közlenmiş biberi ekleyip karıştırın.