Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Ispanaklı makarna yapmak için gerekli malzemeler:
- 250 gram tagliatelli makarna 3;
- 200 gram ıspanak 3;
- 1 paket krema 3;
- 1 çay kaşığı tuz 3;
- 1/2 çay kaşığı karabiber 3;
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3;
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı 3.
Yapılışı:
- Makarna hazırlığı: Makarna tenceresine su koyun ve kaynatın 3. Su kaynadıktan sonra makarnayı ekleyin ve hafif diri (al dente) olacak şekilde haşlayın 3.
- Ispanak püresi: Bir tavaya tereyağı ve zeytinyağını ekleyin 3. Ayıklayıp yıkadığınız ıspanakları ekleyin ve kavurun 3. Ispanaklar yumuşayınca krema ve baharatları ekleyip karıştırın 3. Blender kullanarak püre haline getirin 3.
- Makarna ile birleştirme: Haşladığınız makarnayı süzün ve ıspanaklı sos ile karıştırın 3. Sosun makarnaya iyice karıştığından emin olun 3.
- Servis: Hazırladığınız ıspanaklı makarnayı servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirerek servis edin 3.
Püf noktaları:
- Ispanakları iyice yıkayıp kurulayın, böylece pişirme sırasında fazla su salmazlar 3.
- Makarnayı al dente kıvamında haşlamak, sosla daha iyi bütünleşmesini sağlar 3.
- Krema yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir sos hazırlayabilirsiniz 3.
- Sosun içine rendelenmiş muskat cevizi ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz 3.
- Servis öncesi makarnayı dinlendirerek sosun iyice emilmesini sağlayabilirsiniz 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
