En güzel ıspanak salatası için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: - 400 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş) - 1/2 demet dereotu - 1/2 demet maydanoz - 1 küçük boy mor soğan - 100 gram nar tanesi - 7-8 adet ceviz içi - Sosu için: 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 tatlı kaşığı balzamik sirke (isteğe bağlı) Hazırlanışı: 1. Ispanakları, dereotunu ve maydanozu doğrayıp derin bir kaseye alın. 2. Üstüne kırmızı soğanı ince ince doğrayın, narları ve cevizleri ekledikten sonra güzelce karıştırın. 3. Tuz, zeytinyağı, nar ekşisi ve balzamik sirkeyi ilave edin ve tekrar karıştırın. 4. Üstüne nar taneleri ve biraz daha ceviz serperek servis edin. Alternatif olarak, bulgurlu ıspanak salatası tarifi de denenebilir: Malzemeler: - 1 kg ıspanak - 15 sap taze soğan - 1 demet dereotu - 1 demet maydanoz - 1 su bardağı pilavlık bulgur - 1 kase mısır - Sosu için: 1 adet limon, 1 çay bardağı zeytinyağı, nar ekşisi - Üzeri için: Tulum peyniri Hazırlanışı: 1. Bir su bardağı pilavlık bulguru, 1 tatlı kaşığı tuz eklenen iki bardak suda haşlayın. 2. Ispanak, taze soğan, dereotu ve maydanozu çok ince olmayacak şekilde doğrayıp bir servis tabağına alın. 3. Haşlanan bulgur ve mısırı ekleyip, limon, zeytinyağı ve nar ekşisiyle hazırlanan sosu gezdirin, tulum peyniriyle süsleyin.