Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel ıspanak çorbasını yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz:
Malzemeler:
- 750 gr ıspanak 1
- 1 tavuk göğüs eti 1
- 6 su bardağı su 1
- 2 soğan 1
- 2 çorba kaşığı margarin 1
- 2 çorba kaşığı un 1
- 1 çorba kaşığı limon suyu 1
- 1 çay kaşığı pul biber 1
- Tuz, karabiber 1
Yapılışı:
- Ispanağı yıkayıp süzün ve ince şeritler halinde doğrayın 1.
- Tavuk etini tencereye alıp üzerine 6 bardak suyu dökün ve et yumuşayıncaya kadar haşlayın 1.
- Eti kevgirle bir tabağa alıp tel tel ayırın 1.
- Soğanları ince ince kıyın 1.
- Margarini bir tencerede eritip soğanları pembeleştirin 1.
- Unu ilave edip kavurun 1.
- Tenceredeki tavuk suyunu azar azar döküp karıştırın 1.
- Ispanak, tavuk eti, tuz, karabiber ve limon suyunu kaynamakta olan çorbaya ilave edin 1.
- Kısık ateşte hafif koyulaşıncaya kadar pişirin 1.
- Ispanaklar yumuşayınca ateşten alıp üzerine pulbiber serpin ve servis yapın 1.
Ayrıca, sütlü ve bademli ıspanak çorbası tarifi de deneyebilirsiniz 2:
- Derin bir tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanları ekleyip kavurun 2.
- Soğanlar kavrulunca doğradığınız ıspanakları ekleyin ve kavurmaya devam edin 2.
- Toz badem ve unu ekleyin, biraz kavurduktan sonra sütü ekleyin 2.
- Kıvamı hafif koyulaşınca tereyağı, şeker, tuz, karabiber ve muskatı ekleyip karıştırın 2.
- Ardından suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın 2.
- Çorbanız kaynayınca blenderden geçirin 2.
- Ayrı bir tavada bir avuç file bademi kavurun, servis sırasında çorbanın üzerine bademleri ilave edip servis edin 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: