Kebap tabağı servis edilirken aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. Tabak Düzeni: Kebap, tabakta ortada yer alacak şekilde yerleştirilmelidir. 2. Uygun Tabak Seçimi: Her kebap türü için uygun tabak seçilmelidir (örneğin, İskender kebap için derin tabak, dürüm kebap için düz tabak). 3. Yiyeceklerin Sıcaklığı: Kebap sıcak servis edilmelidir. 4. Görsel Unsurlar: Tabakta renk dengesine dikkat edilmelidir (yeşil, kırmızı ve beyaz renklerin dengeli kullanımı). 5. Ek Malzemeler: Kebap tabağına pilav, lavaş, yoğurt, domates sosu ve acı sos gibi yan ürünler eklenmelidir. 6. Son Dokunuşlar: Servis öncesi ince doğranmış yeşillikler ve baharatlar ile tabak süslenmelidir.