İrmik, birçok açıdan vücuda fayda sağlar: Kalp sağlığı: İrmik, magnezyum ve potasyum içeriği sayesinde kalp kaslarının sağlıklı çalışmasına yardımcı olur ve kalp hastalıklarını önleyebilir. Hücre yenilenmesi: E vitamini ile hücrelerin yenilenmesini ve hasar görmüş dokuların onarılmasını destekler. Kansızlık: B vitamini açısından zengin olması, kan oranını artırarak kansızlığa bağlı yorgunluğu gidermeye yardımcı olur. Kemik ve diş sağlığı: Kalsiyum ve magnezyum içeriği ile kemik ve diş gelişimini destekler. Kan şekeri dengesi: Glisemik indeksi düşük olduğu için kan şekerinin yavaş yükselip yavaş düşmesine yardımcı olur, bu da şeker hastaları için faydalıdır. Sindirim sistemi: Lif açısından zengin olması, sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi sağlar. Göz sağlığı: Lutein ve zeaksantin gibi antioksidanlar içerir, bu da göz sağlığını destekler. İrmik tüketirken, yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.