Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
İngiliz çayının sütsüz içilmemesinin iki temel nedeni vardır:
- Fincanların çatlamasını önlemek: 18. ve 19. yüzyıllarda çay içilen porselenler ısıya dayanıklı değildi 12. Bu nedenle, çayı eklemeden önce fincana soğuk süt konularak porselenin çatlaması engellenirdi 12.
- Çayın acılığını azaltmak: İngiliz kahvaltısı için hazırlanan çay, diğer çaylara göre daha acı bir tada sahipti 13. Süt, çayın acılığını yumuşatarak içimini daha kremalı hale getirir 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: