• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Homojene yoğurt neden yasaklandı?

    • #Gıda
    • #Sağlık
    • #Yoğurt
    • #Kalite
    • #DoğalÜrünler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Homojenize yoğurt, doğrudan yasaklanmamıştır. Ancak, bazı olumsuz özellikleri nedeniyle eleştirilmiştir.
    Homojenize yoğurtta karşılaşılan sorunlar:
    • Jelâtin kullanımı: Domuz derisinden elde edilen jelâtin, kıvam arttırmak için eklenir ve bu durum bazı tüketiciler tarafından tercih edilmez 1.
    • Genetiği oynanmış nişasta: Kıvam artırıcı olarak kullanılır 1.
    • Margarin ilavesi: Bazı firmalar, sütün içindeki yağı alarak yerine margarin eklerler 1.
    • Tatlandırıcı kullanımı: Şeker veya kanserojen olduğu bilinen Aspartam, Sakkarin gibi tatlandırıcılar ilave edilebilir 1.
    Bu nedenle, evde yoğurt yapımı ve doğal ürünlere yönelme eğilimi artmıştır.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tahlilsonuclari.gen.tr
        1
      2. tr.chr-hansen.com
        2
      3. gidanotlari.com
        3
      4. dayibilir.com
        4
      5. lezizyemekler.com.tr
        5

    • Genetiği oynanmış nişasta nasıl üretilir?

    • Aspartam ve Sakkarin gibi tatlandırıcıların zararları nelerdir?

    • Margarin ilavesi yoğurt kalitesini nasıl etkiler?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Homojenizasyon yoğurtun tadını değiştirir mi?

    Evet, homojenizasyon yoğurtun tadını değiştirebilir. Homojenizasyon işlemi, yoğurttaki yağ globüllerinin boyutlarını küçülterek sütün daha stabil hale gelmesini sağlar.
    • #Gıda
    • #Yoğurt
    • #Lezzet
    5 kaynak

    Homojenize edilmiş yoğurt sağlıklı mı?

    Homojenize edilmiş yoğurt, sağlıklı bir besin kaynağı olabilir ancak bazı potansiyel zararları da bulunmaktadır. Faydaları: - Dokusu ve tadı: Daha pürüzsüz bir tat ve kıvam sağlar. - Besin değeri: Protein ve kalsiyum açısından zengindir, probiyotikler içerir ve sindirim sağlığını destekler. - Raf ömrü: Homojenizasyon işlemi, yoğurdun raf ömrünü uzatır. Zararları: - Besin kaybı: Homojenizasyon sırasında bazı doğal yağ asitleri ve vitaminler kaybolabilir. - Probiyotik etkinliği: Isıl işlem, bazı probiyotiklerin etkinliğini azaltabilir. - Katkı maddeleri: Bazı ticari yoğurtlar, sağlık sorunlarına yol açabilecek tatlandırıcılar, koruyucular ve yapay katkı maddeleri içerebilir. Tüketim öncesi yoğurt etiketlerinin dikkatlice okunması ve doğal, probiyotik içeren yoğurtların tercih edilmesi önerilir.
    • #Sağlık
    • #Gıda
    • #Yoğurt
    • #Beslenme
    5 kaynak

    Homojenize ve doğal yoğurt arasındaki fark nedir?

    Homojenize ve doğal yoğurt arasındaki temel fark, üretim süreçlerinde uygulanan işlemlerdir. Homojenize yoğurt, süt yağlarının yoğurt içinde eşit şekilde dağıtılması için homojenizasyon işleminden geçirilir. Doğal yoğurt ise herhangi bir işleme tabi tutulmadan, sadece yoğurt mayası eklenerek yapılan geleneksel yoğurt türüdür.
    • #Teknoloji
    • #Gıda
    • #Yoğurt
    • #ÜretimSüreci
    5 kaynak

    Homojenize ve kaymaklı yoğurt arasındaki fark nedir?

    Homojenize ve kaymaklı yoğurt arasındaki temel fark, üretim süreçlerinde uygulanan homojenizasyon işlemidir. Homojenize yoğurt, homojenizasyon işleminden geçen sütlerden yapılır. Kaymaklı yoğurt ise homojenizasyon işlemine tabi tutulmamış sütten yapılır.
    • #Teknoloji
    • #GıdaBilgisi
    • #Yoğurt
    • #ÜretimSüreci
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"1jc10":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fhomojene-yogurt-neden-yasaklandi-3635575644%3Flr%3D213%26ncrnd%3D72055","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5590077441754641840","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754641891890417-5044683741439642874-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-123-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1jc1w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"1jc11":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1jc1w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"1jc12":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Homojenize yoğurt, doğrudan yasaklanmamıştır**. Ancak, bazı olumsuz özellikleri nedeniyle eleştirilmiştir. \n\n**Homojenize yoğurtta karşılaşılan sorunlar**:\n- **Jelâtin kullanımı**: Domuz derisinden elde edilen jelâtin, kıvam arttırmak için eklenir ve bu durum bazı tüketiciler tarafından tercih edilmez [```1```](https://www.tahlilsonuclari.gen.tr/m/konu/180/homojenize-yogurt-(hazir-yogurt)-zararlari).\n- **Genetiği oynanmış nişasta**: Kıvam artırıcı olarak kullanılır [```1```](https://www.tahlilsonuclari.gen.tr/m/konu/180/homojenize-yogurt-(hazir-yogurt)-zararlari).\n- **Margarin ilavesi**: Bazı firmalar, sütün içindeki yağı alarak yerine margarin eklerler [```1```](https://www.tahlilsonuclari.gen.tr/m/konu/180/homojenize-yogurt-(hazir-yogurt)-zararlari).\n- **Tatlandırıcı kullanımı**: Şeker veya kanserojen olduğu bilinen Aspartam, Sakkarin gibi tatlandırıcılar ilave edilebilir [```1```](https://www.tahlilsonuclari.gen.tr/m/konu/180/homojenize-yogurt-(hazir-yogurt)-zararlari).\n\nBu nedenle, evde yoğurt yapımı ve doğal ürünlere yönelme eğilimi artmıştır.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.tahlilsonuclari.gen.tr/m/konu/180/homojenize-yogurt-(hazir-yogurt)-zararlari","title":"Homojenize Yoğurt (Hazır Yoğurt) Zararları","shownUrl":"https://www.tahlilsonuclari.gen.tr/m/konu/180/homojenize-yogurt-(hazir-yogurt)-zararlari"},{"sourceId":2,"url":"https://tr.chr-hansen.com/tr/haberler/2021/09/yogurt-hakkinda-sikca-sorulan-sorular-1","title":"Yoğurt Hakkında Sıkça Sorulan Sorular – 1","shownUrl":"https://tr.chr-hansen.com/tr/haberler/2021/09/yogurt-hakkinda-sikca-sorulan-sorular-1"},{"sourceId":3,"url":"https://www.gidanotlari.com/homojenize-sut-ve-yogurt-nedir/","title":"Homojenize Yoğurt ve Süt Nedir? - Gıda Notları","shownUrl":"https://www.gidanotlari.com/homojenize-sut-ve-yogurt-nedir/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.dayibilir.com/soru/97096/homojen-yogurt-ne-demek","title":"Homojen Yoğurt Ne Demek?-97096...","shownUrl":"https://www.dayibilir.com/soru/97096/homojen-yogurt-ne-demek"},{"sourceId":5,"url":"https://lezizyemekler.com.tr/yogurt-ne-tur-karisimdir/","title":"Yoğurt Ne Tür Karışımdır – LezizYemekler.com.tr","shownUrl":"https://lezizyemekler.com.tr/yogurt-ne-tur-karisimdir/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Homojene yoğurt neden yasaklandı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"#Yoğurt"},{"href":"/yacevap/t/kalite","text":"#Kalite"},{"href":"/yacevap/t/dogalurunler","text":"#DoğalÜrünler"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Genetiği oynanmış nişasta nasıl üretilir?","url":"/search?text=Geneti%C4%9Fi+oynanm%C4%B1%C5%9F+ni%C5%9Fasta+nas%C4%B1l+%C3%BCretilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Aspartam ve Sakkarin gibi tatlandırıcıların zararları nelerdir?","url":"/search?text=Aspartam+ve+Sakkarin+zararlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Margarin ilavesi yoğurt kalitesini nasıl etkiler?","url":"/search?text=Margarin+ilavesi+yo%C4%9Furdun+kalitesini+nas%C4%B1l+etkiler%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Homojene+yo%C4%9Furt+neden+yasakland%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5590077441754641840","reqid":"1754641891890417-5044683741439642874-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-123-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754641891890417-5044683741439642874-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-123-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1jc1w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"1jc13":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diatek.com.tr/Makale-Yontem/Genel/Yogurt-Uretim-Teknolojisi_139.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://slideplayer.biz.tr/slide/9090124/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://arslansutmamulleri.com.tr/homojenize-yogurtlarin-diger-yogurtlardan-farki-neler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://avys.omu.edu.tr/storage/app/public/serdar.kilic/133664/13-%20Homojenizasyon.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.researchgate.net/publication/237215171_SUTE_FARKLI_HOMOJENIZASYON_BASINCLARI_UYGULAMANIN_AYRAN_KALITESINE_ETKISI?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/homojenizasyon-yogurtun-tadini-degistirir-mi-3490657541","header":"Homojenizasyon yoğurtun tadını değiştirir mi?","teaser":"Evet, homojenizasyon yoğurtun tadını değiştirebilir. Homojenizasyon işlemi, yoğurttaki yağ globüllerinin boyutlarını küçülterek sütün daha stabil hale gelmesini sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"#Yoğurt"},{"href":"/yacevap/t/lezzet","text":"#Lezzet"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.zararlar.com/homojenize-yogurt-sagliga-gercekten-zarar-verir-mi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.anadolugazetesi.com/homojenize-yogurt-nedir--266998.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://arslansutmamulleri.com.tr/homojenize-yogurdun-faydalari-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.horecatrend.com/2023/09/16/homojenize-yogurt-nedir-saglikli-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenidevir.com.tr/marketlerde-satilan-hazir-yogurtlar-nasil-uretilir-saglikli-mi-zararlari-var-midir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/homojenize-edilmis-yogurt-saglikli-mi-1438098697","header":"Homojenize edilmiş yoğurt sağlıklı mı?","teaser":"Homojenize edilmiş yoğurt, sağlıklı bir besin kaynağı olabilir ancak bazı potansiyel zararları da bulunmaktadır. Faydaları: - Dokusu ve tadı: Daha pürüzsüz bir tat ve kıvam sağlar. - Besin değeri: Protein ve kalsiyum açısından zengindir, probiyotikler içerir ve sindirim sağlığını destekler. - Raf ömrü: Homojenizasyon işlemi, yoğurdun raf ömrünü uzatır. Zararları: - Besin kaybı: Homojenizasyon sırasında bazı doğal yağ asitleri ve vitaminler kaybolabilir. - Probiyotik etkinliği: Isıl işlem, bazı probiyotiklerin etkinliğini azaltabilir. - Katkı maddeleri: Bazı ticari yoğurtlar, sağlık sorunlarına yol açabilecek tatlandırıcılar, koruyucular ve yapay katkı maddeleri içerebilir. Tüketim öncesi yoğurt etiketlerinin dikkatlice okunması ve doğal, probiyotik içeren yoğurtların tercih edilmesi önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"#Yoğurt"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"#Beslenme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://arslansutmamulleri.com.tr/homojenize-yogurtlarin-diger-yogurtlardan-farki-neler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ersinkorkmaz.blogspot.com/2010/02/yogurt-teknolojisi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidanotlari.com/homojenize-sut-ve-yogurt-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://frmsitesi.com.tr/threads/homojenize-yogurt-ne-demek.614957/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sutas.com.tr/merak-ettikleriniz/yogurdu-homojenize-etmek-ne-demektir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/homojenize-ve-dogal-yogurt-arasindaki-fark-nedir-2104239516","header":"Homojenize ve doğal yoğurt arasındaki fark nedir?","teaser":"Homojenize ve doğal yoğurt arasındaki temel fark, üretim süreçlerinde uygulanan işlemlerdir. Homojenize yoğurt, süt yağlarının yoğurt içinde eşit şekilde dağıtılması için homojenizasyon işleminden geçirilir. Doğal yoğurt ise herhangi bir işleme tabi tutulmadan, sadece yoğurt mayası eklenerek yapılan geleneksel yoğurt türüdür.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"#Yoğurt"},{"href":"/yacevap/t/uretimsureci","text":"#ÜretimSüreci"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sutas.com.tr/merak-ettikleriniz/yogurdu-homojenize-etmek-ne-demektir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.chr-hansen.com/tr/haberler/2021/09/yogurt-hakkinda-sikca-sorulan-sorular-1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidanotlari.com/homojenize-sut-ve-yogurt-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/mtod.mebnet.net/sites/default/files/Yo%C4%9Furt.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/Yo%C4%9Furt.pdf?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/homojenize-ve-kaymakli-yogurt-arasindaki-fark-nedir-321763669","header":"Homojenize ve kaymaklı yoğurt arasındaki fark nedir?","teaser":"Homojenize ve kaymaklı yoğurt arasındaki temel fark, üretim süreçlerinde uygulanan homojenizasyon işlemidir. Homojenize yoğurt, homojenizasyon işleminden geçen sütlerden yapılır. Kaymaklı yoğurt ise homojenizasyon işlemine tabi tutulmamış sütten yapılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/gidabilgisi","text":"#GıdaBilgisi"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"#Yoğurt"},{"href":"/yacevap/t/uretimsureci","text":"#ÜretimSüreci"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1jc1w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"1jc14":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1jc1w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"1jc15":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1jc1w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}