Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Hidiv çorbasının bazı özellikleri:
- Malzeme: Patates, kabak ve havuç ile yapılır 123.
- Kökeni: Osmanlı saray mutfağına özgü bir çorbadır 15.
- Besleyicilik: Meyanesi ve terbiyesiyle vitamin ve mineral açısından zengindir 235.
- Hazırlanışı: Sebzeler kavrulur, su eklenir ve yumuşayana kadar pişirilir 125.
- Kıvam: Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için blenderdan geçirilebilir 15.
- Sunumu: Üzerine dereotu serpilerek servis edilir 15.
- Tarihî önem: Adını, Osmanlı İmparatorluğu döneminde Mısır Valisi olan Hidiv İsmail Paşa'dan alır 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: