Knorr tavuk bulyon, sağlıklı bir malzeme olarak kabul edilir çünkü tavuk suyu, mineraller ve vitaminler açısından zengindir. Ancak, bulyonun içeriğindeki sodyum miktarı yüksektir, bu nedenle hipertansiyon veya böbrek hastalığı gibi sağlık sorunları olan kişilerin tüketimine dikkat etmeleri gerekmektedir. Ayrıca, bulyonların katkı maddeleri içerdiği ve bu maddelerin bazı sağlık problemlerine yol açabileceği belirtilmektedir.