Hayfene susam çeşitli şekillerde kullanılarak hem lezzet hem de sağlık faydaları sağlar: 1. Hamur İşleri: Susam, simit, poğaça, börek, çörek gibi hamur işlerinin üzerine dekor ve lezzet unsuru olarak serpiştirilir. 2. Yemekler: Asya yemeklerinde soya sosu ile birlikte çeşni olarak kullanılır ve doğrudan yemeklere eklenebilir. 3. Kozmetik: Susam yağı, cilt ve saç bakımında kullanılır, saçlara canlılık ve parlaklık verir, cildi nemlendirir. 4. Sağlık: Susam yağı, doymamış yağ asitleri sayesinde kolesterolün düzenlenmesine yardımcı olur ve sindirim sistemini destekler.