• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Haşlama et en güzel nasıl haşlanır?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #PişirmeTalimatları

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Haşlama eti en güzel şekilde haşlamak için aşağıdaki adımları izlemek önerilir:
    1. Et Seçimi: Büyük parça ve az yağlı etler tercih edilmelidir 2.
    2. Su Miktarı: Etlerin en az 3-4 parmak kadar üzerinde su eklenmelidir 2.
    3. İlk Köpüğün Alınması: Etleri kaynattıktan sonra çıkan köpüğü kevgirle alıp atmak gerekir 24.
    4. Sebzelerin Eklenmesi: Et pişmeye yakın arpacık soğan, havuç, kereviz ve patates gibi sebzeler eklenmelidir 2.
    5. Tuz ve Aromatik Malzemeler: Et pişerken tuz ve yarım limon suyu eklenebilir, ayrıca defne yaprağı, tane karabiber ve maydanoz sapı gibi aromatik malzemeler kullanılabilir 24.
    6. Pişirme Süresi: Dana eti 1,5-2 saat, kuzu eti ise 1-1,5 saat arasında pişirilmelidir 4.
    7. Dinlendirme: Pişen et, en az 1 saat dinlendirildikten sonra servis edilmelidir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. diyetkolik.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. ardaninmutfagi.com
        3
      4. sabah.com.tr
        4
      5. haslama.gen.tr
        5

    • Et pişirme süresi nasıl ayarlanır?

    • Dinlendirme işlemi neden önemlidir?

    • Hangi et türleri haşlama için en uygun?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel haşlama et hangi etten olur?

    En güzel haşlama et, kemikli ve lifli etlerden elde edilir. Bu bağlamda, aşağıdaki et türleri haşlama için uygundur: Dana eti: Dana gerdanı, kaburga veya düdüğü gibi parçalar. Kuzu eti: Kuzu sırtı veya gerdanı. Tavuk eti: Tavuk butları veya göğsü. Hindi eti: Hindi butları. Ayrıca, et suyunun daha lezzetli olması için ilik kemiği içeren etlerin kullanılması önerilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Et
    5 kaynak

    Dana eti haşlama kaç saat haşlanır?

    Dana eti haşlama süresi, kemikli parça et için yaklaşık 50 dakika olarak belirtilmiştir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #PişirmeSüreleri
    5 kaynak

    Dana haşlamanın yumuşak olması için ne yapmak gerekir?

    Dana haşlamanın yumuşak olması için şu adımlar izlenmelidir: 1. Doğru Et Seçimi: Yağsız ve genç hayvanlardan elde edilen etlerin yumuşak kısımları tercih edilmelidir. 2. Marine Etme: Etin liflerinin yumuşaması için asidik malzemeler (limon suyu, sirke) ve yağ eklenerek marine işlemi yapılmalıdır. 3. Haşlama Süresi ve Sıcaklığı: Düşük ısıda, uzun süre (1.5 - 2 saat) haşlamak etin yumuşamasını sağlar. 4. Ek Malzemeler: Haşlama suyuna sebzeler (soğan, havuç, kereviz) ve baharatlar (defne yaprağı, karabiber) eklemek lezzeti artırır. 5. Dinlendirme: Haşlanan etin kesilmeden önce 10-15 dakika dinlendirilmesi, suyun dağılmasını önler ve yumuşak kalmasını sağlar.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Et
    5 kaynak

    Dana haşlama gerdan etine hangi baharatlar konur?

    Dana haşlama gerdan etine defne yaprağı, tane karabiber, kekik ve sarımsak gibi baharatlar eklenebilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Baharatlar
    • #EtYemekleri
    5 kaynak

    Dana haşlamalık en iyi neresinden alınır?

    Dana haşlamalık et için en iyi kısım, gerdanın alt tarafındaki boyun bölgesi olarak kabul edilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Et
    • #Pişirme
    5 kaynak

    Et haşlama mı daha güzel olur kavurma mı?

    Et haşlama ve kavurma yöntemlerinin her ikisi de lezzetli olabilir, ancak tercih kişisel zevklere bağlıdır. Haşlama, etin kendi suyuyla pişmesi ve yumuşak olması nedeniyle sağlıklı bir pişirme yöntemi olarak kabul edilir. Kavurma ise etin tereyağı veya kuyruk yağı ile yüksek ısıda pişirilmesi sonucu daha lezzetli ve aromalı olabilir.
    • #Yemek
    • #PişirmeYöntemleri
    • #Et
    • #Kavurma
    5 kaynak

    Et en güzel hangi suda pişer?

    Et, kaynar suda en güzel şekilde pişer.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #EtPişirme
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"969l0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fhaslama-et-en-guzel-nasil-haslanir-9628068%3Flr%3D213%26ncrnd%3D12720","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9205912801754037899","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754037918597865-11632304251974332419-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-73-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"969lw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"969l1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"969lw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"969l2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Haşlama eti en güzel şekilde haşlamak için aşağıdaki adımları izlemek önerilir:**\n\n1. **Et Seçimi**: Büyük parça ve az yağlı etler tercih edilmelidir [```2```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/et-nasil-haslanir).\n2. **Su Miktarı**: Etlerin en az 3-4 parmak kadar üzerinde su eklenmelidir [```2```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/et-nasil-haslanir).\n3. **İlk Köpüğün Alınması**: Etleri kaynattıktan sonra çıkan köpüğü kevgirle alıp atmak gerekir [```2```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/et-nasil-haslanir)[```4```](https://www.sabah.com.tr/yasam/et-nasil-haslanir-et-haslarken-sicak-su-mu-soguk-su-mu-koyulur-kac-dakikada-piser-rs1-7282301).\n4. **Sebzelerin Eklenmesi**: Et pişmeye yakın arpacık soğan, havuç, kereviz ve patates gibi sebzeler eklenmelidir [```2```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/et-nasil-haslanir).\n5. **Tuz ve Aromatik Malzemeler**: Et pişerken tuz ve yarım limon suyu eklenebilir, ayrıca defne yaprağı, tane karabiber ve maydanoz sapı gibi aromatik malzemeler kullanılabilir [```2```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/et-nasil-haslanir)[```4```](https://www.sabah.com.tr/yasam/et-nasil-haslanir-et-haslarken-sicak-su-mu-soguk-su-mu-koyulur-kac-dakikada-piser-rs1-7282301).\n6. **Pişirme Süresi**: Dana eti 1,5-2 saat, kuzu eti ise 1-1,5 saat arasında pişirilmelidir [```4```](https://www.sabah.com.tr/yasam/et-nasil-haslanir-et-haslarken-sicak-su-mu-soguk-su-mu-koyulur-kac-dakikada-piser-rs1-7282301).\n7. **Dinlendirme**: Pişen et, en az 1 saat dinlendirildikten sonra servis edilmelidir [```2```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/et-nasil-haslanir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/haslama-et","title":"Haşlama Et Tarifi, Nasıl Yapılır? | Diyetkolik","shownUrl":"https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/haslama-et"},{"sourceId":2,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/et-nasil-haslanir","title":"Lokum Gibi Kıvamıyla Et Nasıl Haşlanır?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/et-nasil-haslanir"},{"sourceId":3,"url":"https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/et-yemekleri/haslama","title":"Haşlama – Arda'nın Mutfağı","shownUrl":"https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/et-yemekleri/haslama"},{"sourceId":4,"url":"https://www.sabah.com.tr/yasam/et-nasil-haslanir-et-haslarken-sicak-su-mu-soguk-su-mu-koyulur-kac-dakikada-piser-rs1-7282301","title":"Sabah: Et Nasıl Haşlanır? Et Haşlarken Sıcak Su Mu Soğuk...","shownUrl":"https://www.sabah.com.tr/yasam/et-nasil-haslanir-et-haslarken-sicak-su-mu-soguk-su-mu-koyulur-kac-dakikada-piser-rs1-7282301"},{"sourceId":5,"url":"https://www.haslama.gen.tr/haslama-et-yapmanin-en-iyi-yontemi-nedir.html","title":"Haşlama Et Yapmanın En İyi Yöntemi Nedir?","shownUrl":"https://www.haslama.gen.tr/haslama-et-yapmanin-en-iyi-yontemi-nedir.html"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Haşlama et en güzel nasıl haşlanır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmetalimatlari","text":"#PişirmeTalimatları"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Et pişirme süresi nasıl ayarlanır?","url":"/search?text=Et+pi%C5%9Firme+s%C3%BCresi+nas%C4%B1l+ayarlan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Dinlendirme işlemi neden önemlidir?","url":"/search?text=Ha%C5%9Flama+et+dinlendirme+i%C5%9Flemi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Hangi et türleri haşlama için en uygun?","url":"/search?text=Hangi+et+t%C3%BCrleri+ha%C5%9Flama+i%C3%A7in+en+uygun%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ha%C5%9Flama+et+en+g%C3%BCzel+nas%C4%B1l+ha%C5%9Flan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9205912801754037899","reqid":"1754037918597865-11632304251974332419-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-73-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754037918597865-11632304251974332419-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-73-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"969lw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"969l3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/et-haslama-tarifi-1-kase-kolajen-omur-boyu-saglik/haber-1566069?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/et-haslama?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/haslama/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haslama.gen.tr/haslama-eti-nasil-yapilir-ve-hangi-etler-tercih-edilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/et-yemekleri/70-et-haslama-tarifi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-guzel-haslama-et-hangi-etten-olur-3306430671","header":"En güzel haşlama et hangi etten olur?","teaser":"En güzel haşlama et, kemikli ve lifli etlerden elde edilir. Bu bağlamda, aşağıdaki et türleri haşlama için uygundur: Dana eti: Dana gerdanı, kaburga veya düdüğü gibi parçalar. Kuzu eti: Kuzu sırtı veya gerdanı. Tavuk eti: Tavuk butları veya göğsü. Hindi eti: Hindi butları. Ayrıca, et suyunun daha lezzetli olması için ilik kemiği içeren etlerin kullanılması önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/dana-haslama-nasil-yapilir-dana-haslama-tarifi-yapilisi-malzemeler-ve-puf-noktasi-2539207?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/terbiyeli-dana-haslama.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/italyan-usulu-sebzeli-dana-haslama?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/yemek/bilgi/et-kac-saatte-piser-duduklude-kirmizi-et-kac-dakikada-haslanir-6373677?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/dana-eti-haslama?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/dana-eti-haslama-kac-saat-haslanir-3377005620","header":"Dana eti haşlama kaç saat haşlanır?","teaser":"Dana eti haşlama süresi, kemikli parça et için yaklaşık 50 dakika olarak belirtilmiştir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmesureleri","text":"#PişirmeSüreleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haslama.gen.tr/haslama-etin-yumusak-olmasi-icin-ne-yapmaliyim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/et-nasil-haslanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgiyeriniz.com/dana-eti-nasil-yumusatilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://etemizlik.com/dana-etinin-yumusamasi-icin-ne-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kadinloji.com/etin-yumusak-olmasi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/dana-haslamanin-yumusak-olmasi-icin-ne-yapmak-gerekir-2008923529","header":"Dana haşlamanın yumuşak olması için ne yapmak gerekir?","teaser":"Dana haşlamanın yumuşak olması için şu adımlar izlenmelidir: 1. Doğru Et Seçimi: Yağsız ve genç hayvanlardan elde edilen etlerin yumuşak kısımları tercih edilmelidir. 2. Marine Etme: Etin liflerinin yumuşaması için asidik malzemeler (limon suyu, sirke) ve yağ eklenerek marine işlemi yapılmalıdır. 3. Haşlama Süresi ve Sıcaklığı: Düşük ısıda, uzun süre (1.5 - 2 saat) haşlamak etin yumuşamasını sağlar. 4. Ek Malzemeler: Haşlama suyuna sebzeler (soğan, havuç, kereviz) ve baharatlar (defne yaprağı, karabiber) eklemek lezzeti artırır. 5. Dinlendirme: Haşlanan etin kesilmeden önce 10-15 dakika dinlendirilmesi, suyun dağılmasını önler ve yumuşak kalmasını sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://uzmankasap.migros.com.tr/tarifler/dana-haslamalik-gerdan/470?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/haslama/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/dana-eti-haslama?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kadinlarkulubu.com/konu/dana-gerdan-haslama.1170169/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haslama.gen.tr/dana-haslamalik-gerdan-nasil-pisirilir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/dana-haslama-gerdan-etine-hangi-baharatlar-konur-2171591971","header":"Dana haşlama gerdan etine hangi baharatlar konur?","teaser":"Dana haşlama gerdan etine defne yaprağı, tane karabiber, kekik ve sarımsak gibi baharatlar eklenebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"#EtYemekleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/dananin-neresinden-ne-yapilir-blog-3787317?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gezginbirchef.com/dana-etinin-bolumleri-etin-neresinden-ne-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.foodelphi.com/hayvanin-neresinden-ne-elde-edilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://birimfiyatim.com/haslamalik-et-nereden-olur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/et-yemekleri/70-et-haslama-tarifi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/dana-haslamalik-en-iyi-neresinden-alinir-4176108457","header":"Dana haşlamalık en iyi neresinden alınır?","teaser":"Dana haşlamalık et için en iyi kısım, gerdanın alt tarafındaki boyun bölgesi olarak kabul edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/et-pisirme-sirlari/dana-etini-yumusak-pisirme.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenisafak.com/hayat/kavurma-kendi-yagindan-haslama-boyundan-olur-417305?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgihome.com.tr/kavurma-et-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kizlarsoruyor.com/yemek-tarifler/q21861028-haslanmis-eti-mi-yoksa-kavurma-eti-mi-daha-cok-seversiniz?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/kavurma-m-haslama-m?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/et-haslama-mi-daha-guzel-olur-kavurma-mi-1554890818","header":"Et haşlama mı daha güzel olur kavurma mı?","teaser":"Et haşlama ve kavurma yöntemlerinin her ikisi de lezzetli olabilir, ancak tercih kişisel zevklere bağlıdır. Haşlama, etin kendi suyuyla pişmesi ve yumuşak olması nedeniyle sağlıklı bir pişirme yöntemi olarak kabul edilir. Kavurma ise etin tereyağı veya kuyruk yağı ile yüksek ısıda pişirilmesi sonucu daha lezzetli ve aromalı olabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"#PişirmeYöntemleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/kavurma","text":"#Kavurma"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/et-pisirme-teknikleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/et-yemekleri/70-et-haslama-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/krmz-et-en-guzel-nasl-pisirilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kizlarsoruyor.com/yemek-tarifler/q12499701-et-pisirirken-once-suda-haslayip-sonra-yagdami-kizartilir-yoksa-direk?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/117050/en-guzel-et-nasil-kavrulur?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/et-en-guzel-hangi-suda-piser-2384788948","header":"Et en güzel hangi suda pişer?","teaser":"Et, kaynar suda en güzel şekilde pişer.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/etpisirme","text":"#EtPişirme"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"969lw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"969l4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"969lw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"969l5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"969lw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}