Buradasın
Hangi cezvede kahve daha güzel pişer?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bakır cezveler, ısıyı kahvenin her tarafına eşit dağıtır ve pişirme süresini ayarlama imkanı verir 12. Ayrıca, bakır cezvelerin antibakteriyel özellikleri de bulunur 12.
Ancak, pirinç cezve yoksa paslanmaz çelik cezveler de iyi bir alternatif olabilir 3. Çelik cezveler, kahveyi hızlı pişirmek amacıyla tasarlanmış olsa da, kahvenin ekstraksiyon süresi kısalır ve tadı olumsuz etkilenebilir 13.
Cezve seçerken, sapının sağlam ve ısınmaya karşı dayanıklı olmasına dikkat edilmelidir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: