Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Alkol fermentasyonu yapan bitkiler arasında şunlar bulunur:
- Üzüm: Şarap üretiminde kullanılır 34.
- Buğday, mısır, patates, arpa: Etil alkol fermantasyonu için nişastalı tohumlar veya sebzeler olarak kullanılır 2.
- Şeker pancarı ve kamışı: Alkol üretiminde kullanılan şeker kaynaklarıdır 3.
- Keçi boynuzu, palmiye suyu: Bazı bitki özsuları fermentasyonda kullanılabilir 3.
Ayrıca, bazı meyve türleri de (elmalar, armutlar vb.) fermentasyon yoluyla alkollü içecekler elde etmek için kullanılır 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: