Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Hamur teknesi, hamurun yoğrulması, dinlendirilmesi veya saklanması için kullanılan geniş, derin ve genellikle kapaklı bir kutudur 5.
Başlıca işlevleri:
- Hamurun yoğrulması 15. Hamurun kıvamını doğru şekilde elde etmeye yardımcı olur 1.
- Dinlendirme 15. Mayalanma işlemini kontrol altında tutmayı sağlar 1.
- Saklama 5. Hamurun tazeliğini korur 5.
Hamur tekneleri, farklı boyut ve şekillerde bulunabilir 5. Gıda ile temasa uygun, dayanıklı ve hafif malzemelerden yapılır 5.
Ayrıca, eski zamanlarda hamur teknesi, unun karıldığı ve hamurun elde edildiği bir kap olarak da kullanılmıştır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: