• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Granita ve sorbet arasındaki fark nedir?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Granita ve sorbet arasındaki temel farklar şunlardır:
    • Süt Kullanımı: Dondurma üretiminde mutlaka süt kullanılırken, sorbet yapımında süt kullanılmaz 12.
    • Doku: Sorbet pürüzsüz bir yapıya sahipken, granita içerisinde küçük buz kristalleri bulunur 123.
    • Hazırlık: Sorbet, bir makinede çırpılarak hazırlanır ve bu işlem hava katarken buz kristallerinin oluşmasını engeller 3. Granita ise şurup veya püre haline getirilmiş meyve ve sıvının sığ bir kaba dökülerek dondurulması ve zaman zaman karıştırılmasıyla yapılır 35.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. milliyet.com.tr
        1
      2. thedailymeal.com
        2
      3. tastingtable.com
        3
      4. kocaelilife.com
        4
      5. gurmedunya.com
        5

    • Granita nasıl hazırlanır?

    • Granita ve sorbet arasındaki lezzet farkları nelerdir?

    • Sorbetin tarihi kökeni nedir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Sorbet ne anlama gelir?

    Sorbet, meyve, meyve püresi, su ve şekerden oluşan, dondurularak yenilen bir tatlıdır. Sorbet kelimesinin diğer anlamları: (kar pekmezi kıvamında) dondurulmuş şerbet; (meyveyle yapılan) dondurma. Sorbe, süt ve süt ürünleri içermediği için dondurma olarak sınıflandırılmaz.
    • Gıda
    • Tarif
    • SözcükAnlamı
    5 kaynak

    Sorbe ve sorbet aynı mı?

    Evet, sorbe ve sorbet aynı anlama gelir. Sorbe, Fransızca "sorbet" kelimesinden türemiştir. Sorbe, meyve, meyve püresi, su ve şekerden oluşan, dondurmaya benzeyen ancak süt ve süt ürünleri içermeyen bir tatlıdır.
    • Gıda
    • Tatlılar
    • Tarifler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"9l5m0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fgranita-ve-sorbet-arasindaki-fark-nedir-3885084402%3Flr%3D213%26ncrnd%3D31511","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2411489231760714373","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760714463110862-9132216088840569392-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-46-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9l5mw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"9l5m1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9l5mw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"9l5m2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Granita** ve **sorbet** arasındaki temel farklar şunlardır:\n\n* **Süt Kullanımı**: Dondurma üretiminde mutlaka süt kullanılırken, sorbet yapımında süt kullanılmaz [```1```](https://www.milliyet.com.tr/cadde/murat-bozok/dondurma-ailesinin-en-pratigi-granita-1911307)[```2```](https://www.milliyet.com.tr/cadde/murat-bozok/sicak-gunlerin-ilaci-granita-2093008).\n* **Doku**: Sorbet pürüzsüz bir yapıya sahipken, granita içerisinde küçük buz kristalleri bulunur [```1```](https://www.milliyet.com.tr/cadde/murat-bozok/dondurma-ailesinin-en-pratigi-granita-1911307)[```2```](https://www.milliyet.com.tr/cadde/murat-bozok/sicak-gunlerin-ilaci-granita-2093008)[```3```](https://www.yahoo.com/lifestyle/whats-difference-between-sorbet-granita-140000519.html).\n* **Hazırlık**: Sorbet, bir makinede çırpılarak hazırlanır ve bu işlem hava katarken buz kristallerinin oluşmasını engeller [```3```](https://www.yahoo.com/lifestyle/whats-difference-between-sorbet-granita-140000519.html). Granita ise şurup veya püre haline getirilmiş meyve ve sıvının sığ bir kaba dökülerek dondurulması ve zaman zaman karıştırılmasıyla yapılır [```3```](https://www.yahoo.com/lifestyle/whats-difference-between-sorbet-granita-140000519.html)[```5```](https://gurmedunya.com/tatlilar-ve-pastacilik/yazin-ferahlatan-ikili-sorbet-ve-granita/13519).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.milliyet.com.tr/cadde/murat-bozok/sicak-gunlerin-ilaci-granita-2093008","title":"Milliyet: SICAK GÜNLERİN İLACI: GRANİTA - Murat Bozok","shownUrl":"https://www.milliyet.com.tr/cadde/murat-bozok/sicak-gunlerin-ilaci-granita-2093008","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.thedailymeal.com/1254247/granita-sorbet-difference/","title":"What Is Granita, And How Is It Different From Sorbet?","shownUrl":"https://www.thedailymeal.com/1254247/granita-sorbet-difference/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.tastingtable.com/1184125/the-technique-that-makes-granita-different-from-sorbet/","title":"The Technique That Makes Granita Different From Sorbet","shownUrl":"https://www.tastingtable.com/1184125/the-technique-that-makes-granita-different-from-sorbet/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.kocaelilife.com/yeni-nesil-dondurma/","title":"Yeni Nesil Dondurma - Kocaelilife","shownUrl":"https://www.kocaelilife.com/yeni-nesil-dondurma/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://gurmedunya.com/tatlilar-ve-pastacilik/yazin-ferahlatan-ikili-sorbet-ve-granita/13519","title":"Yazın Ferahlatan İkili: Sorbet ve Granita","shownUrl":"https://gurmedunya.com/tatlilar-ve-pastacilik/yazin-ferahlatan-ikili-sorbet-ve-granita/13519","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Granita ve sorbet arasındaki fark nedir?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Granita nasıl hazırlanır?","url":"/search?text=Evde+granita+yap%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Granita ve sorbet arasındaki lezzet farkları nelerdir?","url":"/search?text=Granita+ve+sorbet+aras%C4%B1ndaki+lezzet+farklar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Sorbetin tarihi kökeni nedir?","url":"/search?text=Sorbetin+tarihi+k%C3%B6keni&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Granita+ve+sorbet+aras%C4%B1ndaki+fark+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2411489231760714373","reqid":"1760714463110862-9132216088840569392-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-46-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9l5mw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"9l5m3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nghiatu.com/tr/ingilizce-icindeki-sorbet-ne-anlama-geliyor/en-sorbet?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.wordreference.com/entr/sorbet?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tureng.com/tr/turkce-ingilizce/sorbet?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bulmacabulmaca.com/terimler/mutfak-yemek-terimi-sorbe-sorbet-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.uludagsozluk.com/k/sorbet/?size=16&stub=1"],"header":"Sorbet ne anlama gelir?","teaser":"Sorbet, meyve, meyve püresi, su ve şekerden oluşan, dondurularak yenilen bir tatlıdır. Sorbet kelimesinin diğer anlamları: (kar pekmezi kıvamında) dondurulmuş şerbet; (meyveyle yapılan) dondurma. Sorbe, süt ve süt ürünleri içermediği için dondurma olarak sınıflandırılmaz.","href":"/yacevap/c/yemek/q/sorbet-ne-anlama-gelir-366839646","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/sozcukanlami","text":"SözcükAnlamı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dersimiz.com/terimler-sozlugu/sorbe-sorbet-nedir-ne-demek-16020?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.allrecipes.com/article/what-is-the-difference-between-sorbet-sherbet/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wiktionary.org/wiki/sorbet?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/yabancilarin-bayila-bayila-yedigi-sorbe-nin-kelime-kokeninin-nereden-geldigini-ogrenince-aydinlanacaksiniz-1219679?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Sorbet?size=16&stub=1"],"header":"Sorbe ve sorbet aynı mı?","teaser":"Evet, sorbe ve sorbet aynı anlama gelir. Sorbe, Fransızca \"sorbet\" kelimesinden türemiştir. Sorbe, meyve, meyve püresi, su ve şekerden oluşan, dondurmaya benzeyen ancak süt ve süt ürünleri içermeyen bir tatlıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/sorbe-ve-sorbet-ayni-mi-3823274886","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant glass bowl filled with pastel-colored sorbet, garnished with fresh mint leaves and slices of lemon, resting on a sunlit marble countertop in a Turkish kitchen.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-wOJNgPQZcCq5eIiemMqG/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9l5mw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"9l5m4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9l5mw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"9l5m5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9l5mw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}