• Buradasın

    Gözlemeci otel ne iş yapar?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A smiling woman in a traditional Turkish kitchen rolls out dough on a wooden table, surrounded by bowls of minced meat, cheese, and potatoes, with a hot griddle sizzling nearby.
    Gözlemeci, otel, dinlenme tesisi veya gözleme evlerinde gözleme çeşitlerini hazırlama ve pişirme becerisine sahip nitelikli kişidir 235.
    Gözlemecinin görevlerinden bazıları:
    • İş planlaması ve organizasyonu yapmak 235;
    • Hijyen kurallarına uygun olarak çalışma ortamını hazırlamak 235;
    • Gözleme hamurunu yoğurmak ve hamur yumaklarını hazırlamak 235;
    • Gözleme harcını hazırlamak (kıymalı, patatesli, peynirli, ıspanaklı vb.) 235;
    • Oklavayla yuvarlak yufkalar açmak 235;
    • Gözleme harcını yufkanın üzerine yaymak ve ikinci yufkayla üstünü kapatmak, kenarlarını bastırarak yapıştırmak 235;
    • Ocağı hazırlamak ve kızgın sac üzerinde gözlemeleri pişirmek 235;
    • Gözlemeleri yağ ile yağlamak ve keserek servise hazır hale getirmek 235;
    • Kullandığı araç, gereç ve malzemelerin bakım ve temizliğini yapmak 235;
    • Eksilen ve biten malzemeleri temin etmek 235.

    Konuyla ilgili materyaller

    Otel işletmeciliği hangi iş kolu?

    Otel işletmeciliği, turizm ve otelcilik iş kolunun bir alt dalıdır. Turizm ve otelcilik iş kolu, aşağıdaki iş alanlarını kapsar: otel, tatil köyü ve pansiyon yönetimi; restoran, kafe ve bar işletmeciliği; tur operatörlüğü ve seyahat acenteliği; kongre, fuar ve etkinlik yönetimi; hava, kara ve deniz taşımacılığı; organizasyon ve animasyon şirketleri.

    Otelde hangi işler yapılır?

    Otelde yapılabilecek bazı işler: Resepsiyonist: Misafirleri karşılar, check-in ve check-out işlemlerini yönetir, rezervasyonları düzenler. Bellboy: Misafirleri kapıda karşılar, çanta ve valizlerin taşınmasına yardımcı olur, müşterilere odaya kadar eşlik eder. Garson ve barmen: Yiyecek-içecek servislerini yapar. Temizlik görevlisi: Oda ve otel genel temizliğini yapar. Güvenlik görevlisi: Otelde güvenlik önlemlerini alır. Satış ve pazarlama uzmanı: Otel tanıtımını yapar, özel teklifler hazırlar. Etkinlik koordinatörü: Konferans, düğün ve toplantı gibi etkinliklerin düzenlenmesini sağlar. Muhasebe personeli: Otelin mali kontrollerini ve periyodik muhasebe işlemlerini yürütür. Teknik servis personeli: Asansör, elektrik ve internet gibi teknik sorunların giderilmesini sağlar. Halkla ilişkiler uzmanı: Yeni müşteriler kazandırmayı ve müşteri sorunlarını çözmeyi hedefler.