Gurme, iyi yiyecek ve içecekten anlayan, damak tadı gelişmiş kişidir. Gurmelerin yaptığı işler arasında: Yemek ve içki seçimi: Gurmeler, yiyecek ve içecekleri zekice ve zevkle seçer. Mutfak işleri: Gurmeler, sadece yemek yemeyi değil, aynı zamanda mutfak işlerini de bilir. Restoran seçimi: Gurmeler, yüksek kalite standartlarında yemek sunan restoranları tercih eder. Yemek hazırlama: Gurmeler, yemek hazırlamaya zaman ve özen gösterir, genellikle yemekleri yavaş yer. Gurmelik bir meslek olarak kabul edilmez, çünkü bu alanda eğitim veren bir kurum bulunmamaktadır.