Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Gorcollo peyniri çeşitli şekillerde tüketilebilir:
- Eritme: Gorcollo peyniri, küçük parçalar halinde doğranarak teflon bir tavada eritilir, ardından su eklenerek karıştırılır 12. Ekmek bandırılarak elle yenir 1.
- Kuymak: Mısır unu katılarak yapılan mıhlama yemeğinde kullanılır 1.
- Taze köy yumurtası, kekik, taze kırmızı toz biber ve zeytinyağı gibi malzemelerle birlikte tüketilebilir 12.
Ayrıca, Gorcollo peyniri salatalarda, pizzalarda ve makarna soslarında da kullanılabilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: