• Buradasın

    Goralı tarifi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A close-up of a freshly made *goralı* sandwich on a rustic wooden table, with sliced sausages peeking out between the bread, garnished with pickles and a creamy potato-carrot-pea salad, evoking the hearty flavors of Turkish street food.
    Goralı tarifi için gerekli malzemeler:
    • 2 adet sosis 23;
    • 2 sandviç ekmeği 23;
    • 4 adet kornişon turşu 23;
    • 1 yemek kaşığı domates salçası 23;
    • 1 diş sarımsak 23;
    • 200 ml su 23;
    • 6 yemek kaşığı mayonez 23;
    • 1 adet küp doğranmış haşlanmış havuç 3;
    • 1 adet küp doğranmış haşlanmış patates 3;
    • 2/3 su bardağı haşlanmış bezelye 3.
    Yapılışı:
    1. Su, salça, sarımsak ve baharat bir tencerede kaynatılır 23.
    2. Sosislerin üzeri verev şekilde kesilir ve salçalı sosa atılır 23.
    3. Sosisler piştikten sonra haşlanmış garnitür mayonezle karıştırılır 23.
    4. Ekmeklerin içi salçanın piştiği su ile ıslatılır, Amerikan salatası sürülür, sosis koyulur ve turşu eklenerek goralı hazırlanır 23.
    Afiyet olsun!
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Goralı hangi yöreye ait?

    Goralılar, ağırlıklı olarak Kosova, Arnavutluk ve Kuzey Makedonya topraklarının kesiştiği Gora bölgesinde yaşayan bir Müslüman halktır. Gora yöresi, Şar dağlarının üzerine ve eteklerine yerleşmiştir; bu nedenle "yukarı, dağlı" anlamına gelen Slavca "Goralı" olarak adlandırılmışlardır.

    Gorali içinde ne var?

    Goralı sandviçin içinde şu malzemeler bulunur: Sosis; Rus salatasını andıran karışım (küp küp kesilmiş havuç, püre halindeki patates ve az sayıdaki bezelye); Mayonez; Ketçap; Turşu. Ayrıca, bazı tariflerde domates salçası ve sarımsak da kullanılır.