Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Gigi Hadid'in makarna sosu, "Penne alla vodka" olarak da bilinen domatesli sosdur 2.
Malzemeler:
- 2 su bardağı penne makarna 1
- 1 diş sarımsak 1
- 2 yemek kaşığı domates salçası 1
- 1 adet arpacık soğan 1
- Yarım çay bardağı zeytinyağı 1
- 1 çay kaşığı pul biber 1
- 1/2 su bardağı krema 1
- 1/2 su bardağı parmesan peyniri (rendelenmiş) 1
- 1 yemek kaşığı tereyağı 1
- Karabiber 1
- Tuz 1
Hazırlanışı:
- Arpacık soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın 1.
- Zeytinyağını tavaya alıp kızdırın 1.
- Doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyerek yumuşayıncaya kadar soteleyin 1.
- Soğanların üzerine domates salçasını ekleyerek koyulaşana kadar kavurun 1.
- Ardından pul biber ve kremayı ekleyerek malzemeler özdeşleşene kadar karıştırın 1.
- Karabiber ve tuzunu da ekleyip sosu ocaktan alın 1.
- Makarnayı pakette yazdığı şekilde tuzlu suda haşlayın 1.
- Makarna piştiğinde suyundan yarım çay bardağı kadar alın ve kenarda bekletin 1.
- Makarnanın suyunu süzün 1.
- Süzdüğünüz makarnaları tekrar tencereye alın ve üzerine sosu dökün 1.
- Kenara ayırdığınız haşlama suyu ve tereyağını da üzerine ekleyerek güzelce karıştırın 1.
- Daha sonra rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin ve makarnayı sosla özdeşleşene kadar karıştırın 1.
- Servis tabağına aldığınız makarnaların üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ve ince kıyılmış fesleğen ekleyerek servis edin 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: