Gerçek pizza hamuru yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- 3 su bardağı un 3
- 2 çay kaşığı kuru maya 3
- 1 çay kaşığı toz şeker 3
- 1,5 su bardağı ılık su 3
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3
- 2 çay kaşığı tuz 3
Yapılışı:
- Bir kapta maya, şeker ve ılık suyu karıştırıp 5 dakika bekletin 2.
- Ardından tuz ve zeytinyağını ekleyin 2.
- Azar azar un ilave ederek 3-4 dakika kadar yoğurun 2.
- Hamuru bir kaba alıp üzerini örterek 30 dakika mayalanmaya bırakın 2.
- Fırını 200 derecede ısıtın 2.
- Dinlenen hamuru iki eşit parçaya bölün 2.
- Unlanmış tezgahta bir merdane yardımıyla istediğiniz kalınlıkta açın 2.
- Seçtiğiniz malzemeleri pizza hamurunun üstüne yerleştirerek önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin 2.
Ayrıca, hazır pizza hamuru kullanarak da evde pizza yapabilirsiniz 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: