Helva-i Gaziler (Gaziler Helvası), Osmanlı dönemine aittir. 16. ve 17. yüzyılda yapıldığına ilişkin belgeler bulunan Gaziler Helvası, 19. yüzyılda da orduda yapılmıştır.
Gaziler Helvasının hikayesi, Osmanlı döneminde Edirne'de askerlerin sefere uğurlanması ve seferden dönmeleri sırasında helva ile karşılanmaları geleneğine dayanır. Ayrıca, çatışmalardan sonra düşen silah arkadaşlarının anısına ateş etrafında bu helvanın ikram edildiği de söylenir.
Helvanın bazı faydaları: Kalp sağlığını destekler. Antioksidan açısından zengindir. Kemik sağlığını destekler. Enerji artışı sağlar. Sindirim sağlığına faydalıdır. Bağışıklığı güçlendirir. Helva tüketirken, özellikle diyabet hastalarının kan şekeri seviyelerini göz önünde bulundurmaları gerekir.
{"j1ni0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fgaziler-helvasi-icinde-ne-var-4080367323%3Flr%3D213%26ncrnd%3D50971","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4243307081761324420","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1761324575472264-690350021110160633-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-8-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"j1niw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"j1ni1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"j1niw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"j1ni2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Gaziler helvasının ana malzemeleri şunlardır**:\n* un [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Gaziler_helvas%C4%B1)[```2```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/gaziler-helvasi-544070);\n* tereyağı [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Gaziler_helvas%C4%B1)[```2```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/gaziler-helvasi-544070);\n* badem [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Gaziler_helvas%C4%B1)[```2```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/gaziler-helvasi-544070);\n* süt [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Gaziler_helvas%C4%B1)[```2```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/gaziler-helvasi-544070);\n* toz şeker [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Gaziler_helvas%C4%B1)[```2```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/gaziler-helvasi-544070).\n\nAyrıca, helvanın yapımında kabukları soyulmuş bademler süsleme amaçlı kullanılır [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Gaziler_helvas%C4%B1).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.instagram.com/p/CGnWIp5lW6I/","title":"instagram.com/p/CGnWIp5lW6I","shownUrl":"https://www.instagram.com/p/CGnWIp5lW6I/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Gaziler_helvas%C4%B1","title":"Gaziler Helvası - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Gaziler_helvas%C4%B1","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.edirne.com.tr/place/gaziler-helvasi/58","title":"Gaziler Helvası - Edirne","shownUrl":"https://www.edirne.com.tr/place/gaziler-helvasi/58","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/gaziler-helvasi-544070","title":"Gaziler Helvası Tarifi: Gaziler Helvası Nasıl Yapılır? | Lezzet","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/gaziler-helvasi-544070","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.altugbayrak.com/2024/02/14/un-helvasi-gaziler-helvasi/","title":"Un Helvası (Gaziler Helvası) - Bayrak Yemekleri","shownUrl":"https://www.altugbayrak.com/2024/02/14/un-helvasi-gaziler-helvasi/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Gaziler Helvası içinde ne var?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/malzemelistesi","text":"MalzemeListesi"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Bal yerine şeker kullanılabilir mi?","url":"/search?text=Gaziler+Helvas%C4%B1%27nda+bal+yerine+%C5%9Feker+kullan%C4%B1labilir+mi%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Gaziler Helvası'nın tarihçesi nedir?","url":"/search?text=Gaziler+Helvas%C4%B1%27n%C4%B1n+tarih%C3%A7esi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Gaziler Helvası nasıl yapılır?","url":"/search?text=Gaziler+Helvas%C4%B1+tarifi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Gaziler+Helvas%C4%B1+i%C3%A7inde+ne+var%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4243307081761324420","reqid":"1761324575472264-690350021110160633-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-8-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"j1niw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"j1ni3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Gaziler_helvas%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://wikifreehand.com/tr/Gaziler_helvas%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://at.io.vn/tr/Gaziler_helvas%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://wiki90.com/tr/Gaziler_helvas%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.researchgate.net/publication/352106905_Gastronomic_Value_of_Halva_and_Helva-I_Gazi_from_Ottoman_to_Present?size=16&stub=1"],"header":"Helva-i gaziler hangi döneme aittir?","teaser":"Helva-i Gaziler (Gaziler Helvası), Osmanlı dönemine aittir. 16. ve 17. yüzyılda yapıldığına ilişkin belgeler bulunan Gaziler Helvası, 19. yüzyılda da orduda yapılmıştır.","href":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat/q/helva-i-gaziler-hangi-doneme-aittir-4190256014","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/gaziler-helvasi-544070?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.edirne.com.tr/place/gaziler-helvasi/58?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Gaziler_helvas%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://antalya.ktb.gov.tr/TR-366102/elmali-yoresi-gaziler-helvasi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://wikifreehand.com/tr/Gaziler_helvas%C4%B1?size=16&stub=1"],"header":"Gaziler helvası hangi yöreye ait?","teaser":"Gaziler helvası, Elmalı (Antalya) yöresine aittir. Ayrıca, Trakya yöresi un helvası olarak da bilinir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/gaziler-helvasi-hangi-yoreye-ait-1659179272","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.edirne.com.tr/place/gaziler-helvasi/58?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fikriyat.com/galeri/yasam/10-maddede-osmanlinin-kadim-gelenegi-helva-sohbetleri/7?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Gaziler_helvas%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/gaziler-helvasi-544070?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.altugbayrak.com/2024/02/14/un-helvasi-gaziler-helvasi/?size=16&stub=1"],"header":"Gaziler Helvasının hikayesi nedir?","teaser":"Gaziler Helvasının hikayesi, Osmanlı döneminde Edirne'de askerlerin sefere uğurlanması ve seferden dönmeleri sırasında helva ile karşılanmaları geleneğine dayanır. Ayrıca, çatışmalardan sonra düşen silah arkadaşlarının anısına ateş etrafında bu helvanın ikram edildiği de söylenir.","href":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat/q/gaziler-helvasinin-hikayesi-nedir-3600526714","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/gelenekler","text":"Gelenekler"},{"href":"/yacevap/t/yemekkulturu","text":"YemekKültürü"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kadinloji.com/helvanin-faydalari-nelerdir-yapilisi-kalorisi-ve-tarihcesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://helvaciyakubefendi.com/helvanin-faydalari-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.faydalar.gen.tr/helvanin-faydalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://shop.tatlanhelva.com/blog/icerik/helvanin-saglik-uzerindeki-faydalari-neden-daha-fazla-tuketmeliyiz?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://listonic.com/p/tr/Beslenme/helva?size=16&stub=1"],"header":"Helva neye iyi gelir?","teaser":"Helvanın bazı faydaları: Kalp sağlığını destekler. Antioksidan açısından zengindir. Kemik sağlığını destekler. Enerji artışı sağlar. Sindirim sağlığına faydalıdır. Bağışıklığı güçlendirir. Helva tüketirken, özellikle diyabet hastalarının kan şekeri seviyelerini göz önünde bulundurmaları gerekir.","href":"/yacevap/c/saglik/q/helva-neye-iyi-gelir-943296022","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"j1niw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"j1ni4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"j1niw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"j1ni5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"j1niw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}