• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Gavurdag'ın özelliği nedir?

    • #YemekTarifleri
    • #TürkMutfağı
    • #Meze
    • #EtYemekleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Gavurdağ'ın özellikleri şunlardır:
    1. Pişirme Yöntemi: Gavurdağ tekniği, etlerin düşük ısıda yavaş pişirilmesini içerir 1. Bu yöntem, etin yumuşak, lezzetli ve sulak olmasını sağlar 1.
    2. Marinasyon: Etler, pişirilmeden önce baharat karışımları ve yağlar içinde bekletilir 1. Bu işlem, etin lezzetini derinleştirir 1.
    3. Malzeme Çeşitliliği: Gavurdağ salatasında domates, biber, soğan, ceviz, nar ekşisi, nane ve sumak gibi çeşitli malzemeler kullanılır 23.
    4. Kültürel Bağlam: Gavurdağ salatası, adını Gaziantep'in Gavurdağı bölgesinden alır ve bölgenin kültürel kimliğini yansıtan bir meze olarak değerlendirilir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemekulturleri.com
        1
      2. hikayeliyemekler.com
        2
      3. salata.gen.tr
        3
      4. milligazete.com.tr
        4
      5. candirgen.com
        5

    • Gavurdağı bölgesinde hangi yemekler popülerdir?

    • Gaziantep mutfağında başka hangi mezeler var?

    • Gavurdak'ın sağlık faydaları nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Gavurdagı'nın hikayesi nedir?

    Gavurdağı'nın hikayesi, Ortaçağ'da bu dağların Diyar-ı İslam ve Diyar-ı Rum sınırını oluşturması nedeniyle "Kafirdağı" veya "Gavurdağı" olarak anılmasıyla başlar. Daha sonra, Osmaniye'nin kurucusu ve isim babası büyük devlet adamı Ahmet Cevdet Paşa, 1865 yılında bu bölgeye "Cebelibereket" ismini vermiştir. Günümüzde ise, Toros Dağlarının güneydoğu uzantısında bulunan ve eski adı "Gavur Dağı" olan bölgeye, halkın tepkisi üzerine "Nur Dağı" adı verilmiştir.
    • #Tarih
    • #Dağlar
    • #AdDeğişikliği
    • #TorosDağları
    5 kaynak

    Gavurdağı nerede bulunur?

    Gavur Dağı iki farklı bölgede bulunmaktadır: 1. Kastamonu, Tosya ilçesinde yer alan Gavur Dağı, Karadeniz bölgesinde konumlanmıştır. 2. Erzurum ilinde bulunan Gavur Dağları, Anadolu'nun çeşitli yerlerindeki dağlara verilen isimdir.
    • #Coğrafya
    • #Türkiye
    • #Dağlar
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"gyd20":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fgavurdag-in-ozelligi-nedir-1967344073%3Flr%3D213%26ncrnd%3D58598","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5219467661754444440","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754444502505842-11454042091441305584-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-96-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gyd2w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"gyd21":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gyd2w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"gyd22":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Gavurdağ'ın özellikleri** şunlardır:\n\n1. **Pişirme Yöntemi**: Gavurdağ tekniği, etlerin düşük ısıda yavaş pişirilmesini içerir [```1```](https://yemekulturleri.com/yemek-pisirme-teknikleri/gavurdag-yontemiyle-essiz-yumusak-etler/271824). Bu yöntem, etin yumuşak, lezzetli ve sulak olmasını sağlar [```1```](https://yemekulturleri.com/yemek-pisirme-teknikleri/gavurdag-yontemiyle-essiz-yumusak-etler/271824).\n2. **Marinasyon**: Etler, pişirilmeden önce baharat karışımları ve yağlar içinde bekletilir [```1```](https://yemekulturleri.com/yemek-pisirme-teknikleri/gavurdag-yontemiyle-essiz-yumusak-etler/271824). Bu işlem, etin lezzetini derinleştirir [```1```](https://yemekulturleri.com/yemek-pisirme-teknikleri/gavurdag-yontemiyle-essiz-yumusak-etler/271824).\n3. **Malzeme Çeşitliliği**: Gavurdağ salatasında domates, biber, soğan, ceviz, nar ekşisi, nane ve sumak gibi çeşitli malzemeler kullanılır [```2```](https://www.hikayeliyemekler.com/post/gavurda%C4%9F%C4%B1-salatas%C4%B1n%C4%B1n-i-smi-nereden-gelmektedir)[```3```](https://www.salata.gen.tr/gavurdagi-salatasinin-ardindaki-hikaye-nedir.html).\n4. **Kültürel Bağlam**: Gavurdağ salatası, adını Gaziantep'in Gavurdağı bölgesinden alır ve bölgenin kültürel kimliğini yansıtan bir meze olarak değerlendirilir [```3```](https://www.salata.gen.tr/gavurdagi-salatasinin-ardindaki-hikaye-nedir.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemekulturleri.com/yemek-pisirme-teknikleri/gavurdag-yontemiyle-essiz-yumusak-etler/271824","title":"Gavurdağ Yöntemiyle Eşsiz Yumuşak Etler","shownUrl":"https://yemekulturleri.com/yemek-pisirme-teknikleri/gavurdag-yontemiyle-essiz-yumusak-etler/271824"},{"sourceId":2,"url":"https://www.hikayeliyemekler.com/post/gavurda%C4%9F%C4%B1-salatas%C4%B1n%C4%B1n-i-smi-nereden-gelmektedir","title":"Gavurdağı Salatasının İsmi Nereden Gelmektedir?","shownUrl":"https://www.hikayeliyemekler.com/post/gavurda%C4%9F%C4%B1-salatas%C4%B1n%C4%B1n-i-smi-nereden-gelmektedir"},{"sourceId":3,"url":"https://www.salata.gen.tr/gavurdagi-salatasinin-ardindaki-hikaye-nedir.html","title":"Gavurdağı Salatasının Ardındaki Hikaye Nedir?","shownUrl":"https://www.salata.gen.tr/gavurdagi-salatasinin-ardindaki-hikaye-nedir.html"},{"sourceId":4,"url":"https://www.milligazete.com.tr/haber/19921682/gavurdagi-salatasi-hangi-malzemelerle-yapilir","title":"Gavurdağı Salatası Hangi Malzemelerle Yapılır? - Milli Gazete","shownUrl":"https://www.milligazete.com.tr/haber/19921682/gavurdagi-salatasi-hangi-malzemelerle-yapilir"},{"sourceId":5,"url":"https://candirgen.com/gavurdagi-salatasi/","title":"Gavurdağı Salatası - Can Dirgen","shownUrl":"https://candirgen.com/gavurdagi-salatasi/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Gavurdag'ın özelliği nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/meze","text":"#Meze"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"#EtYemekleri"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Gavurdağı bölgesinde hangi yemekler popülerdir?","url":"/search?text=Gavurda%C4%9F%C4%B1+yemekleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Gaziantep mutfağında başka hangi mezeler var?","url":"/search?text=Gaziantep+mutfa%C4%9F%C4%B1ndaki+mezeler&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Gavurdak'ın sağlık faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Gavurdak%27%C4%B1n+sa%C4%9Fl%C4%B1k+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Gavurdag%27%C4%B1n+%C3%B6zelli%C4%9Fi+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5219467661754444440","reqid":"1754444502505842-11454042091441305584-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-96-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754444502505842-11454042091441305584-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-96-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gyd2w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"gyd23":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Gavurda%C4%9F%C4%B1_salatas%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/487451/neden-gavur-dagi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.risalehaber.com/gavur-dagi-nasil-nurdagi-oldu-7482yy.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.halkkitabevi.com/gavurdagi-nin-bulanik-tarihindeki-sir-perdesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/nur-dagna-neden-gavur-dag-denir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat/q/gavurdagi-nin-hikayesi-nedir-2786724450","header":"Gavurdagı'nın hikayesi nedir?","teaser":"Gavurdağı'nın hikayesi, Ortaçağ'da bu dağların Diyar-ı İslam ve Diyar-ı Rum sınırını oluşturması nedeniyle \"Kafirdağı\" veya \"Gavurdağı\" olarak anılmasıyla başlar. Daha sonra, Osmaniye'nin kurucusu ve isim babası büyük devlet adamı Ahmet Cevdet Paşa, 1865 yılında bu bölgeye \"Cebelibereket\" ismini vermiştir. Günümüzde ise, Toros Dağlarının güneydoğu uzantısında bulunan ve eski adı \"Gavur Dağı\" olan bölgeye, halkın tepkisi üzerine \"Nur Dağı\" adı verilmiştir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"#Tarih"},{"href":"/yacevap/t/daglar","text":"#Dağlar"},{"href":"/yacevap/t/addegisikligi","text":"#AdDeğişikliği"},{"href":"/yacevap/t/torosdaglari","text":"#TorosDağları"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haritamap.com/yer/g-vur-dagi-tosya?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haritatr.com/harita/Gavur-Dagi/56048?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.google.com.tr/maps/place/data=!4m2!3m1!1s0x406f1ea4acf3bf35:0xcd5fa4bcabde92d2%3fhl=tr&gl=tr?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Gavur_Da%C4%9Flar%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gavur-dagi-ulkemizin-hangi-ilerinin-icerisindedir.nedir.org/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/seyahat/q/gavurdagi-nerede-bulunur-1798741821","header":"Gavurdağı nerede bulunur?","teaser":"Gavur Dağı iki farklı bölgede bulunmaktadır: 1. Kastamonu, Tosya ilçesinde yer alan Gavur Dağı, Karadeniz bölgesinde konumlanmıştır. 2. Erzurum ilinde bulunan Gavur Dağları, Anadolu'nun çeşitli yerlerindeki dağlara verilen isimdir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/cografya","text":"#Coğrafya"},{"href":"/yacevap/t/turkiye","text":"#Türkiye"},{"href":"/yacevap/t/daglar","text":"#Dağlar"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gyd2w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"gyd24":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gyd2w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"gyd25":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gyd2w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}