Fosfat hangi besinlerde bulunur?

Fosfat, çeşitli besinlerde doğal olarak bulunur ve bazı işlenmiş gıdalara da katkı maddesi olarak eklenir 13.

Fosfat içeren başlıca besinler şunlardır:

• Süt ve süt ürünleri: Yoğurt, peynir ve süt 13.
• Et ve et ürünleri: Kırmızı et, tavuk, hindi 13.
• Deniz ürünleri: Balık ve kabuklu deniz ürünleri, özellikle sardalya ve somon 13.
• Kuruyemişler ve tohumlar: Badem, ceviz, chia tohumu ve keten tohumu 13.
• Baklagiller: Nohut, mercimek ve fasulye 13.
• Tam tahıllar: Tam buğday, yulaf ve kahverengi pirinç 13.
• Yumurta: Özellikle yumurta sarısı 1.

Ayrıca, soya sütü ve badem sütü gibi zenginleştirilmiş içecekler de fosfor içerir 2.