Buradasın
Fırında köfte en güzel nasıl pişirilir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Fırında köfte pişirmenin en güzel yolu için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
- Malzemeler: Yarım kilo dana kıyma, 2 dilim ekmek, 3 patates, 1 kuru soğan, 4 domates, 4 sivri biber, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber 12.
- Hazırlık: 3 domatesi rendeleyin, soğanları yemeklik doğrayın ve ekmeklerin suyunu sıkın 1. Patatesleri soyup yuvarlak şekilde doğrayın 1. Kıyma, ekmek, soğan ve baharatları bir kapta iyice yoğurun 1.
- Kızartma: Köftelerden ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avcunuz yardımıyla yassılaştırarak şeklini verin ve 4 yemek kaşığı zeytinyağında önce patatesleri, sonra köfteleri kızartın 12.
- Sos: Bir kasede salçayı 1 su bardağı kaynar suda eritip sosu hazırlayın 1.
- Pişirme: Kızartılan köfteleri ve patatesleri bir fırın tepsisine dizdikten sonra kalan domatesi üzerine rendeleyip biraz zeytinyağı gezdirin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yarım saat pişirin 12.
Afiyet olsun!
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: