• Buradasın

    Fırıncı karısı pidesi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Fırıncı karısı pidesi yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 1 bardak ılık süt 1
    • 1 bardak ılık su 1
    • Yarım paket yaş maya 1
    • 1 yemek kaşığı toz şeker 1
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1
    • Aldığı kadar un 1
    • İç harcı için: kıyma, soğan, domates, yeşil biber, sıvı yağ, maydanoz, tuz, karabiber, rendelenmiş kaşar peyniri 12
    Yapılışı:
    1. Ilık su, yaş maya ve toz şeker yoğurma kabına alınıp maya eritilir 1.
    2. Üzerine süt, tuz ve aldığı kadar un eklenip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğrulur 1.
    3. Hazırlanan hamurun üzeri örtülüp mayalanmaya bırakılır 1.
    4. Bir tavaya sıvı yağ alınıp ısıtılır 1. Yemeklik doğranmış soğan eklenip pembeleşinceye kadar kavrulur 1.
    5. Kavrulan soğanın üzerine kıyma ve ince doğranmış biberler eklenip kavurmaya devam edilir 1.
    6. Kıyma kavrulup suyunu çekince üzerine kabuğu soyulup küp şeklinde doğranmış domates ve ince kıyılmış sarımsak eklenir 1.
    7. Domatesler pişince tuz ve karabiber eklenip ocaktan alınır 1. İnce kıyılmış maydanoz eklenip karıştırılır 1.
    8. Mayalanan bezelere bölünür ve merdane yardımıyla oval şekilde açılır; ortasına iç malzeme yerleştirilip kenarları içe doğru kapatılarak pide şekli verilir 1.
    9. İçe doğru kapatılan hamurun üzerine fırça ile biraz su sürülür 1.
    10. Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında hamur hafif pembeleşinceye kadar pişirilir 1.
    11. Pişen pidelerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirilip tekrar fırına sürülür 1. Kaşar eriyince fırından alınıp sıcak olarak servis yapılır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. annekizmutfaktayiz.blogspot.com
        1
      2. bigrafikir.com
        2
      3. kolaytarifim.com
        3
      4. kolaypogacatarifleri.com
        4
      5. pide.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Fırıncılar hangi malzemeleri kullanır?

    Fırıncılar, ekmek ve pastacılık ürünleri üretmek için çeşitli malzemeler kullanırlar. İşte bazıları: Un: Beyaz un, tam buğday unu, çavdar unu gibi farklı türler kullanılır. Maya: Kuru maya ve taze maya olmak üzere iki yaygın türü vardır. Şeker: Beyaz şeker, esmer şeker, bal ve mısır şurubu gibi tatlandırıcılar kullanılır. Yağlar ve sıvılar: Bitkisel yağlar, tereyağı, süt gibi malzemeler hamurun kıvamını ve dokusunu etkiler. Yumurta: Mayalama ve bağlayıcı olarak kullanılır. Kabartma tozu: Kek ve ekmeklere yumuşaklık ve kabarık doku verir. Ayrıca, fırıncılar pişirme için fırın, yoğurma makineleri ve çeşitli mutfak ekipmanları da kullanırlar.
    5 kaynak

    Pide hamuruna hangi baharatlar konur fırıncı tarifi?

    Fırıncı tarifine göre pide hamuruna karabiber, pul biber ve kimyon gibi baharatlar eklenir.
    5 kaynak