Ev tipi fırında pizza yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- 500 gram un 14
- 250 ml su 1
- 1 paket instant maya (10 gram) 14
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı 14
- 1 tatlı kaşığı tuz 14
- 200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri 1
- 150 gram domates sosu 1
- 50 gram sucuk, doğranmış 1
- 50 gram biber, doğranmış 1
- 50 gram mantar, dilimlenmiş 1
Yapılışı:
- Unu geniş bir kaba alıp, ortasını açın 1. Maya, tuz, su ve zeytinyağını ekleyin 1. 4.
- Hamuru yoğurarak 10 dakika kadar yoğurun ve üzerini örtüp 30 dakika dinlendirin 1.
- Dinlenen hamuru açarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin 1.
- Domates sosunu hamurun üzerine yayın 1.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini ve diğer malzemeleri ekleyin 1.
- Önceden ısıtılmış 220°C fırında 20-25 dakika pişirin 1.
- Fırından çıkan pizzayı dilimleyerek sıcak servis yapın 1.
Püf noktaları:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: