• Buradasın

    Etlik civciv kesim randıman ne zaman alınır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A Turkish farmer in a rural setting carefully holds a plump broiler chicken, surrounded by sacks of feed and a warm, sunlit poultry coop.
    Etlik civcivlerin kesim randımanı, genellikle 6-8 hafta arasında alınır 4. Bu süre, beslenme, genetik faktörler ve çevresel koşullar gibi çeşitli etkenlere bağlı olarak değişebilir 4.
    Kesim zamanının belirlenmesinde dikkate alınması gereken bazı faktörler şunlardır:
    • Beslenme: Özel yem rasyonu ile hızlı kilo alımı sağlanır 24.
    • Genetik faktörler: Farklı ırklar farklı büyüme hızlarına sahiptir 4.
    • Çevresel koşullar: Sıcaklık, nem, ışık ve hijyen büyüme hızını etkiler 4.
    • Pazar talebi: Tüketici taleplerine göre kesim zamanı ayarlanabilir 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    En iyi etlik civciv hangisi olur?

    En iyi etlik civciv olarak kabul edilen ırklar arasında Ross 308 ve Cobb 500 öne çıkmaktadır. Diğer popüler etlik civciv ırkları ise şunlardır: - Sasso: Fransa kökenli, hızlı et gelişimi ve lezzetli eti ile bilinir. - Broiler: Ross 308 soyuna benzer, hızlı büyüme özelliğine sahiptir. - Hubbard Performance Plus: Et kalitesi, verimlilik ve sağlamlık açısından iyi performans gösterir. En uygun etlik civciv ırkının seçimi, yetiştirme koşullarına, işletme ihtiyaçlarına ve yetiştiricinin tercihlerine bağlı olarak değişebilir.

    Civciv kaç günde kesime gelir?

    Etlik piliç ırk özelliklerine göre, civcivler 40-45 gün içinde kesime hazır hale gelir. Organik etlik piliç yetiştiriciliğinde ise hızlı gelişen civcivler 81. günde, yavaş gelişen genotiplerin kullanılması durumunda ise asgari kesim yaşı 72 gündür.

    Etlik piliçlerde kesim randımanı nasıl hesaplanır?

    Etlik piliçlerde kesim randımanı, karkas ağırlığının canlı ağırlığa bölünmesiyle hesaplanır. Kesim randımanı = (Karkas Ağırlığı / Canlı Ağırlık) x 100 Örneğin, 2000 gram karkas ağırlığı ve 2500 gram canlı ağırlık olan bir piliç için: Kesim Randımanı = (2000 / 2500) x 100 = %80 Kesim randımanı, ayrıca iç organların ağırlıkları (bezel mide, taşlık, kalp, karaciğer, dalak) ve bunların kesim öncesi canlı ağırlığa oranları üzerinden de hesaplanabilir. Kesim öncesi yem çekim süresi ve suya organik asit ilavesi gibi faktörler de kesim randımanını etkileyebilir.