Buradasın
Etli fasulye yaparken et nasıl yumuşak pişirilir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Etli fasulye yaparken etin yumuşak pişmesi için aşağıdaki adımları izlemek önemlidir:
- Etleri Kavurma: Etleri kuşbaşı şeklinde doğrayıp, sıvı yağda kavurun 14. Etler suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin 5.
- Soğan ve Sarımsak Ekleme: Yemeklik doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyerek kavurmaya devam edin 14. Soğanlar pembeleşene kadar pişirin 4.
- Fasulye Ekleme: Fasulyeleri ekleyip, fasulyeler sararıncaya kadar kavurun 1.
- Su ve Baharat Ekleme: Domates ve sıcak suyu ekleyerek, fasulyeler yumuşayana kadar pişirin 14. Suyun fasulyenin az üzerine çıkmasına dikkat edin ve fasulyeleri çok aşırı pişirmeyin 1.
Ayrıca, etin yumuşak olması için bir gece önceden ıslatılması da önerilen yöntemler arasındadır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: