• Buradasın

    Et suyu çorbası nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A steaming copper pot on a stove, filled with golden-brown broth, chunks of tender beef, diced carrots, celery, and potatoes, garnished with fresh parsley and green onions, evoking warmth and comfort in a Turkish kitchen.
    Et suyu çorbası yapmak için gerekli malzemeler:
    • 2,5 su bardağı et suyu (dondurucudan çıkmışsa çözünmüş olmalı) 2;
    • 2,5 su bardağı sıcak su 2;
    • 1 çay bardağı şehriye (arpa şehriye kullanılabilir) 2;
    • 1,5 yemek kaşığı un 2;
    • 1 yumurta 2;
    • 1 su bardağı yoğurt 2;
    • 2 diş sarımsak 2;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 2.
    Üzeri için:
    • yarım yemek kaşığı tereyağı 2;
    • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 2.
    Yapılışı:
    1. Et suyunu ve sıcak suyu bir tencereye alıp kaynatın 2.
    2. Kaynadıktan sonra şehriyeleri ilave edin ve ocağın altını kısarak pişmeye bırakın 2.
    3. Bu sırada terbiyeyi hazırlayın: Un, yumurta ve yoğurdu bir kapta çırpın, ardından çorbadan 1-2 kepçe ekleyip tekrar çırpın 2.
    4. Hazırladığınız terbiyeyi tencereye kontrollü bir şekilde ekleyin ve hızlı hızlı karıştırın 2.
    5. Altını kısarak sürekli karıştırarak çorbanın yeniden kaynamasını bekleyin 2.
    6. Kaynar hale gelince rendelenmiş sarımsakları ve tuzu ekleyin 2.
    7. Üzeri için tereyağını eritip kırmızı toz biberi ekleyin, çorbanın üzerine dökün 2.
    Püf noktaları:
    • Et suyunu çözündükten sonra kullanın 2.
    • Şehriyeleri su kaynadıktan sonra ekleyin 2.
    • Terbiyenin pürüzsüz olması için malzemeleri iyice çırpın 2.
    • Terbiyeyi tenceredeki su ile ılıklaştırarak kullanın, aksi halde kesilme yapabilir 2.
    • Terbiyeyi yavaş yavaş ekleyin ve çorbayı karıştırmaya devam edin 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezizyemeklerim.com
        1
      2. corbatarifleri.gen.tr
        2
      3. yemek.com
        3
      4. lakurcala.com
        4
      5. haberturk.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En faydalı kemik suyu çorbası hangisi?

    En faydalı kemik suyu çorbası olarak öne çıkanlar arasında ilikli kemik suyu çorbası ve dana kemik suyu çorbası bulunmaktadır. İlikli kemik suyu çorbası, kolajen, jelatin, kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi besin maddeleri açısından zengindir. Dana kemik suyu çorbası ise, özellikle tarhana, mercimek ve sebze çorbalarında tercih edilir. En faydalı kemik suyu çorbası tercihi, kişisel sağlık ihtiyaçlarına ve damak zevkine göre değişebilir.
    5 kaynak

    Kemik suyundan en iyi çorba nasıl yapılır?

    Kemik suyundan en iyi çorbayı yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları izleyebilirsiniz: Malzemeler: - 8-9 parça kuzu kemiği - 6 su bardağı su - 1 tepeleme yemek kaşığı un - 1 yumurta - 2 yemek kaşığı yoğurt - 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber - 1 yemek kaşığı tereyağı - 1 tutam tuz - 2 diş sarımsak Hazırlanışı: 1. Kemikleri 6 bardak suyla yaklaşık yarım saat haşlayın. 2. Suyun içinde hiçbir kemik kalıntısı kalmayacak şekilde süzün. 3. Suyu bir iki taşım daha kaynamaya bırakırken, yumurta, un ve tereyağını çırpma teli yardımıyla pürüzsüz oluncaya dek karıştırın. 4. Kaynayan kemik suyunu ılıtarak tencereye sürekli karıştırarak ekleyin. 5. Tuzunu ve ezilmiş sarımsağı da ekleyip altını kısın ve 15 dakika daha kaynatın. 6. Tereyağında toz biberi hafif yakın. 7. Servis ederken bir kaşık çorbanın üzerinde gezdirin. Ayrıca, kemik suyuna çorba yaparken ilikli kemik kullanarak çorbanın besleyiciliğini artırabilirsiniz.
    5 kaynak

    Et suyu çorbasının içine ne konur?

    Et suyu çorbasının içine konabilecek bazı malzemeler: Sebzeler: Mercimek, havuç, patates, kereviz sapı, soğan. Et: Kırmızı et veya kuzu but gibi kemikli etler. Baharatlar: Tuz, karabiber, kimyon, defne yaprağı. Un: Kavrulmuş una soğuk su eklenerek çorbaya eklenebilir. Diğer: Tereyağı, sarımsak, salça. Pişirme yöntemine ve kişisel tercihlere göre malzemeler değişebilir.
    5 kaynak

    Et suyu çorbası kaç günde tüketilmeli?

    Et suyu çorbası, buzdolabında 3-4 gün bozulmadan saklanabilir. Derin dondurucuda ise et suyu çorbası, 3 aya kadar muhafaza edilebilir. Et suyu çorbasının tüketilmeden önce, bozulmadığından emin olmak için kontrol edilmesi önerilir. Bozulma belirtileri arasında ekşi ve ağır bir koku ile farklı bir renk yer alır.
    5 kaynak

    Et suyu çorbasına hangi et kullanılır?

    Et suyu çorbasında kuzu but veya dana eti kullanılabilir. Ayrıca, et suyu çorbası tariflerinde lezzet vermesi amacıyla havuç, patates gibi sebzeler de eklenebilir.
    5 kaynak

    Et suyuna en güzel hangi çorba yapılır?

    Et suyuna yapılabilecek en güzel çorbalardan bazıları şunlardır: Kemikli et suyuna terbiyeli çorba (paça çorbası tadında). Et suyuna şifalı çorba. Et suyuna şehriye çorbası. Et suyuna havuçlu, patatesli şifa çorbası. Nohutlu düğün çorbası. Bezelye çorbası. Mercimek çorbası. Sebze çorbası. Et suyu, kırmızı et veya tavuk gibi etlerden elde edilen lezzetli bir bazdır ve birçok çorba tarifinde kullanılabilir.
    5 kaynak

    Et suyu çorbası neye iyi gelir?

    Et suyu çorbası birçok sağlık faydası sunar: 1. Bağışıklık Sistemi: Et suyu, bağışıklık sistemini güçlendirir ve salgın hastalıklara karşı vücudu korur. 2. Kemik Sağlığı: Kemiklerin ve eklemlerin sağlığını destekler, ileri yaşta oluşan kemik hastalıklarını önler. 3. Sindirim Sistemi: Sindirim sistemine bağlı organların düzgün çalışmasına yardımcı olur. 4. Hafıza ve Beyin Sağlığı: Hafızayı güçlendirir ve beyin fonksiyonlarını destekler. 5. Yaraların İyileşmesi: Yaraların iyileşme sürecini hızlandırır. 6. Cilt Sağlığı: Cilt dokusunu korur, yaşlanmayı ve leke oluşumunu engeller. Bu çorbanın düzenli tüketimi, genel sağlık durumunu iyileştirebilir.
    5 kaynak