• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Et için hangi bıçak kullanılır?

    • #GünlükYaşam
    • #Mutfak
    • #Bıçak
    • #Et

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Et için et bıçağı veya kasap bıçağı kullanılması önerilir 23.
    Bu bıçaklar, ekstra keskin yüzeyleri sayesinde etleri rahatlıkla kesmeye ve doğramaya olanak tanır 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. blog.ciceksepeti.com
        1
      2. evimicin.evidea.com
        2
      3. blog.cafemarkt.com
        3
      4. cavitinox.com.tr
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    • Et kesme teknikleri nelerdir?

    • Hangi bıçaklar et için uygun değildir?

    • Et bıçağı nasıl seçilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Et bıçağı ve biftek bıçağı aynı mı?

    Et bıçağı ve biftek bıçağı aynı değildir, ancak birbirleriyle ilişkilidir. Et bıçağı, farklı et ve balık türleri için uygundur ve hassas dilimlerin veya parçaların kesilmesi için kullanılır. Biftek bıçağı ise biftek ve diğer et parçalarının hassas ve kolay kesilmesi için tasarlanmıştır.
    • #Evvemutfak
    • #Bıçaklar
    5 kaynak

    Et kıyma makinesi için hangi bıçak?

    Et kıyma makinesi için kıyma bıçağı kullanılması önerilir. Kıyma bıçağının özellikleri: - Malzeme: En az 304 yüksek kaliteli paslanmaz çelik. - Şekil: Kama şeklinde, dikdörtgen bıçak ağzı. - Boyut: Genellikle 15 cm uzunluğunda. Bu tür bıçaklar, et ve kemiklerin yanı sıra sebze ve yeşilliklerin kıyılması için de uygundur.
    • #Teknoloji
    • #EvAletleri
    • #Bıçaklar
    • #KıymaMakinesi
    5 kaynak

    Et bıçağı ile sebze kesilir mi?

    Et bıçağı, sebze kesmek için kullanılabilir, ancak bu bıçak genellikle et gibi zor kesilen malzemeler için daha uygundur. Sebzeleri kesmek için julienne (jülyen) kesim tekniği gibi daha uygun yöntemler ve bu iş için özel olarak tasarlanmış sebze bıçakları tercih edilmelidir.
    • #MutfakAletleri
    5 kaynak

    Kemikli et hangi bıçakla doğranır?

    Kemikli et, sıyırma bıçağı ile doğranır.
    • #Teknoloji
    • #Mutfak
    • #Bıçak
    5 kaynak

    Bıçak malzemeleri nelerdir?

    Bıçak yapımında kullanılan başlıca malzemeler şunlardır: 1. Paslanmaz Çelik: Dayanıklı, uzun ömürlü ve kolay temizlenebilir olması nedeniyle en yaygın kullanılan malzemedir. 2. Karbon Çelik: Keskinliği uzun süre korur ve kolayca bilenir, ancak daha kolay paslanabilir ve düzenli bakım gerektirir. 3. Seramik: Son derece keskin ve hafiftir, asitlere ve korozyona dayanıklıdır, paslanmaz çelikten daha az bakım gerektirir. 4. Titanyum Kaplama: Dayanıklılığı artırmak ve paslanmazlık özelliğini iyileştirmek için kullanılır. Ayrıca, bıçak saplarında ahşap, plastik, kompozit malzemeler gibi çeşitli malzemeler de kullanılabilir.
    • #MalzemeBilgisi
    • #Bıçak
    • #Çelik
    • #Seramik
    • #Titanyum
    5 kaynak

    En keskin bıçak hangi malzemeden yapılır?

    Karbon çelik bıçaklar, en keskin bıçaklar arasında yer alır.
    • #Teknoloji
    • #MalzemeBilimi
    • #Bıçak
    5 kaynak

    Kasaplar hangi bıçakları kullanır?

    Kasaplar, kasap bıçağı veya satır olarak adlandırılan özel bir bıçak türü kullanır. Ayrıca, kasaplar kemik sıyırma bıçağı da kullanabilirler; bu bıçak, etin kemikten kolayca sıyrılmasını sağlar.
    • #Gıda
    • #Bıçaklar
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"i5cv0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fet-icin-hangi-bicak-kullanilir-4198953304%3Flr%3D213%26ncrnd%3D88276","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5638426091753905068","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753905074886613-3085238775796448474-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-79-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i5cvw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"i5cv1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i5cvw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"i5cv2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Et için** **et bıçağı** veya **kasap bıçağı** kullanılması önerilir [```2```](https://evimicin.evidea.com/odalar/mutfak-ve-yemek-odasi-odalar/mutfak-bicak-cesitleri-ve-ozellikleri)[```3```](https://blog.cafemarkt.com/sectiginiz-bicak-dogru-mu/).\n\nBu bıçaklar, ekstra keskin yüzeyleri sayesinde etleri rahatlıkla kesmeye ve doğramaya olanak tanır [```2```](https://evimicin.evidea.com/odalar/mutfak-ve-yemek-odasi-odalar/mutfak-bicak-cesitleri-ve-ozellikleri).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://blog.ciceksepeti.com/bicak-cesitleri/","title":"Mutfaktaki Yardımcılarınız; Bıçak Çeşitleri ve Kullanım Alanları","shownUrl":"https://blog.ciceksepeti.com/bicak-cesitleri/"},{"sourceId":2,"url":"https://evimicin.evidea.com/odalar/mutfak-ve-yemek-odasi-odalar/mutfak-bicak-cesitleri-ve-ozellikleri","title":"Mutfak Bıçak Çeşitleri ve Özellikleri Nelerdir? | Evim İçin","shownUrl":"https://evimicin.evidea.com/odalar/mutfak-ve-yemek-odasi-odalar/mutfak-bicak-cesitleri-ve-ozellikleri"},{"sourceId":3,"url":"https://blog.cafemarkt.com/sectiginiz-bicak-dogru-mu/","title":"Seçtiğiniz Bıçak Doğru Mu? Hakkında Herşey - Cafemarkt","shownUrl":"https://blog.cafemarkt.com/sectiginiz-bicak-dogru-mu/"},{"sourceId":4,"url":"https://cavitinox.com.tr/blogs/news/hangi-bicagi-nerede-kullanmaliyim","title":"Hangi Bıçağı Nerede Kullanmalısınız? | Bıçak Kullanım Rehberi","shownUrl":"https://cavitinox.com.tr/blogs/news/hangi-bicagi-nerede-kullanmaliyim"},{"sourceId":5,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/bicak-cesitleri-hangi-bicak-en-dogru-nasil-kullanilir/","title":"Bıçak Çeşitleri: Hangi Bıçak En Doğru Nasıl Kullanılır?","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/bicak-cesitleri-hangi-bicak-en-dogru-nasil-kullanilir/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Et için hangi bıçak kullanılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gunlukyasam","text":"#GünlükYaşam"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"#Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/bicak","text":"#Bıçak"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Et kesme teknikleri nelerdir?","url":"/search?text=Et+kesme+teknikleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Hangi bıçaklar et için uygun değildir?","url":"/search?text=Et+i%C3%A7in+uygun+olmayan+b%C4%B1%C3%A7aklar&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Et bıçağı nasıl seçilir?","url":"/search?text=Et+b%C4%B1%C3%A7a%C4%9F%C4%B1+nas%C4%B1l+se%C3%A7ilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Et+i%C3%A7in+hangi+b%C4%B1%C3%A7ak+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5638426091753905068","reqid":"1753905074886613-3085238775796448474-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-79-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753905074886613-3085238775796448474-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-79-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i5cvw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"i5cv3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/steak-bcag-ne-demek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.zwilling.com/tr/magazin/bicaklar-hakkinda-her-sey/knife-types.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.n11.com/ev-bahce/bicak-cesitleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.megabayt.com/foto-galeri/yasam/hangi-bicak-ne-icin-kullaniliyor-iste-19-farkli-mutfak-bicagi-ve-ne-ise-yaradiklari/421?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.cafemarkt.com/sectiginiz-bicak-dogru-mu/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/et-bicagi-ve-biftek-bicagi-ayni-mi-684036","header":"Et bıçağı ve biftek bıçağı aynı mı?","teaser":"Et bıçağı ve biftek bıçağı aynı değildir, ancak birbirleriyle ilişkilidir. Et bıçağı, farklı et ve balık türleri için uygundur ve hassas dilimlerin veya parçaların kesilmesi için kullanılır. Biftek bıçağı ise biftek ve diğer et parçalarının hassas ve kolay kesilmesi için tasarlanmıştır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/evvemutfak","text":"#Evvemutfak"},{"href":"/yacevap/t/bicaklar","text":"#Bıçaklar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.mutbex.com/kiyma-makinesi-alirken-nelere-dikkat-edilmeli/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tgrthaber.com/mavikadin/en-iyi-kiyma-makinesi-hangisi-en-cok-tercih-edilen-6-et-kiyma-makinesi-tavsiyesi-2023/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.zwilling.com/tr/magazin/bicaklar-hakkinda-her-sey/knife-types.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.donanimhaber.com/en-iyi-kiyma-makinesi-tavsiyeleri--190797?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.musullu.com/kiyma-makinesi-hakkinda-her-sey?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/et-kiyma-makinesi-icin-hangi-bicak-2638253447","header":"Et kıyma makinesi için hangi bıçak?","teaser":"Et kıyma makinesi için kıyma bıçağı kullanılması önerilir. Kıyma bıçağının özellikleri: - Malzeme: En az 304 yüksek kaliteli paslanmaz çelik. - Şekil: Kama şeklinde, dikdörtgen bıçak ağzı. - Boyut: Genellikle 15 cm uzunluğunda. Bu tür bıçaklar, et ve kemiklerin yanı sıra sebze ve yeşilliklerin kıyılması için de uygundur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/evaletleri","text":"#EvAletleri"},{"href":"/yacevap/t/bicaklar","text":"#Bıçaklar"},{"href":"/yacevap/t/kiymamakinesi","text":"#KıymaMakinesi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/bicak-cesitleri-ve-dunyaca-unlu-kesim-teknikleri-blog-3560312?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/seflerin-hayati/dograma-sekilleri-sef-bicagi-nasil-kullanilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.cafemarkt.com/sectiginiz-bicak-dogru-mu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/profesyonel-kesim-teknikleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.doganciftel.com/blog/icerik/kasap-bicaklari-ile-evde-profesyonel-sonuclar-alin?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/et-bicagi-ile-sebze-kesilir-mi-4280983916","header":"Et bıçağı ile sebze kesilir mi?","teaser":"Et bıçağı, sebze kesmek için kullanılabilir, ancak bu bıçak genellikle et gibi zor kesilen malzemeler için daha uygundur. Sebzeleri kesmek için julienne (jülyen) kesim tekniği gibi daha uygun yöntemler ve bu iş için özel olarak tasarlanmış sebze bıçakları tercih edilmelidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/mutfakaletleri","text":"#MutfakAletleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastrorganik.com/mutfakta-pratik/hangi-bicak-ne-ise-yarar-40.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.timeturk.com/genel/mutfakta-kullanilan-bicak-cesitlerini-biliyor-musunuz/haber-1711534?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/hangi-bicak-nerede-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://harbiyiyorum.com/bunlari-bilelim-mutfakta-kullanilan-bicak-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/seflerin-hayati/dograma-sekilleri-sef-bicagi-nasil-kullanilir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kemikli-et-hangi-bicakla-dogranir-2226593765","header":"Kemikli et hangi bıçakla doğranır?","teaser":"Kemikli et, sıyırma bıçağı ile doğranır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"#Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/bicak","text":"#Bıçak"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.glanzstore.com/bicak-yapiminda-kullanilan-malzemeler-ve-kullanim-alanlari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/B%C4%B1%C3%A7ak?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://naimbicakci.com/bicak-yapimi-bicak-uretimi-hakkinda-bilmeniz-gerekenler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.zwilling.com/tr/magazin/bicaklar-hakkinda-her-sey/knives-basics-and-technical-terms.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://surmenebicaklari.com/bicak-hakkinda-temel-bilgiler/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/teknoloji/q/bicak-malzemeleri-nelerdir-684168612","header":"Bıçak malzemeleri nelerdir?","teaser":"Bıçak yapımında kullanılan başlıca malzemeler şunlardır: 1. Paslanmaz Çelik: Dayanıklı, uzun ömürlü ve kolay temizlenebilir olması nedeniyle en yaygın kullanılan malzemedir. 2. Karbon Çelik: Keskinliği uzun süre korur ve kolayca bilenir, ancak daha kolay paslanabilir ve düzenli bakım gerektirir. 3. Seramik: Son derece keskin ve hafiftir, asitlere ve korozyona dayanıklıdır, paslanmaz çelikten daha az bakım gerektirir. 4. Titanyum Kaplama: Dayanıklılığı artırmak ve paslanmazlık özelliğini iyileştirmek için kullanılır. Ayrıca, bıçak saplarında ahşap, plastik, kompozit malzemeler gibi çeşitli malzemeler de kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/malzemebilgisi","text":"#MalzemeBilgisi"},{"href":"/yacevap/t/bicak","text":"#Bıçak"},{"href":"/yacevap/t/celik","text":"#Çelik"},{"href":"/yacevap/t/seramik","text":"#Seramik"},{"href":"/yacevap/t/titanyum","text":"#Titanyum"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gazeteoksijen.com/o2/en-iyi-mutfak-bicagi-turleri-ve-malzemeleri-241894?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.glanzstore.com/bicak-yapiminda-kullanilan-malzemeler-ve-kullanim-alanlari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://babknife.com/blog/bicak-celikleri-en-iyi-bicak-celikleri-ve-ozellikleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.doganciftel.com/blog/icerik/bicak-malzemeleri-ve-teknolojisi-hangi-bicak-turu-sizin-icin-dogru?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.chefmarket.com.tr/blog/icerik/bicak-turleri-ve-ozellikleri-nelerdir-bicak-secimi-nasil-yapilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/teknoloji/q/en-keskin-bicak-hangi-malzemeden-yapilir-1526226143","header":"En keskin bıçak hangi malzemeden yapılır?","teaser":"Karbon çelik bıçaklar, en keskin bıçaklar arasında yer alır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/malzemebilimi","text":"#MalzemeBilimi"},{"href":"/yacevap/t/bicak","text":"#Bıçak"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/hangi-bicak-nerede-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/hangi-isleme-hangi-bicak/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/bicak-cesitleri-hangi-bicak-en-dogru-nasil-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://zaikashop.com/blogs/news/hangi-bicak-hangi-ise-yarar-kesim-tekniklerine-gore-bicak-secimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hepsiburada.com/hayatburada/10-bicak-cesidi-ve-kullanim-alanlari/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kasaplar-hangi-bicaklari-kullanir-523376681","header":"Kasaplar hangi bıçakları kullanır?","teaser":"Kasaplar, kasap bıçağı veya satır olarak adlandırılan özel bir bıçak türü kullanır. Ayrıca, kasaplar kemik sıyırma bıçağı da kullanabilirler; bu bıçak, etin kemikten kolayca sıyrılmasını sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/bicaklar","text":"#Bıçaklar"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i5cvw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"i5cv4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i5cvw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"i5cv5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i5cvw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}