• Buradasın

    Enginarlı çorbanın içine ne konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Enginarlı çorbanın içine konulan malzemeler, tarifine göre değişiklik gösterebilir. İşte bazı yaygın malzemeler:
    • Enginarlı Bakla Çorbası: Taze enginar, taze bakla, un, süzme yoğurt, yumurta, dereotu, zeytinyağı ve tereyağı kullanılır 1.
    • Enginarlı Çorba: Küp doğranmış çanak enginar, tereyağı, taze sarımsak, yeşil elma, patates, et veya tavuk suyu, defne yaprağı, limon suyu, karabiber ve fesleğen eklenir 2.
    • Enginarlı ve Bezelyeli Çorba: İnce doğranmış enginar, soğan, içme suyu veya tavuk suyu, taze biberiye, tuz, beyaz toz biber, taze bezelye içi ve krema kullanılır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. beta.kulturportali.gov.tr
        1
      2. sofra.com.tr
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. takvim.com.tr
        4
      5. mutfakgunlugu.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Enginar çorbası neye iyi gelir?

    Enginar çorbası birçok sağlık faydası sunar: 1. Sindirim Sağlığı: Yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlık sorunlarını önler. 2. Karaciğer Fonksiyonu: Karaciğerin detoxifikasyon süreçlerini destekler, safra üretimini artırarak sindirimi kolaylaştırır. 3. Antioksidan Özellikler: Serbest radikallere karşı koruma sağlar, hücre hasarını önleyerek yaşlanma belirtilerini geciktirebilir. 4. Kalp Sağlığı: Kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur, kalp hastalıkları riskini azaltır. 5. Bağışıklık Sistemi Desteği: C vitamini açısından zengin olması nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirir. Ancak, enginar alerjisi olan kişilerin ve düşük tansiyon (hipotansiyon) sorunu yaşayanların enginar çorbasını tüketmeden önce doktorlarına danışmaları önerilir.
    5 kaynak

    En güzel enginar çorbası nasıl yapılır?

    En güzel enginar çorbasını yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz: Malzemeler: 4 adet enginar; 2 diş sarımsak; 3 su bardağı süt; 2 su bardağı su; 1 su bardağı tavuk suyu; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı un; 6 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir; 1 çay kaşığı kırmızı pul biber; Yeterince karabiber ve tuz. Yapılışı: 1. Tencerede zeytinyağını kızdırın. 2. Küp şeklinde doğradığınız enginarlarla ince kıydığınız sarımsakları ekleyip bir dakika çevirin. 3. Un serpiştirip bir dakika daha pişirin. 4. Sütü yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak tencereye ekleyin. 5. Tuz, karabiber, tavuk suyu ve suyu ilave edip karıştırmaya devam edin. 6. Çorba kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın. 7. Rendelenmiş beyaz peyniri ekleyip karıştırın. 8. Birkaç dakika bekletip pul biberi serpiştirin. 9. Afiyet olsun.
    5 kaynak