Buradasın
En güzel Türk sotesi nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel Türk sotesini yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz:
Malzemeler:
- 500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış) 13
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ 13
- 1 büyük soğan (yemeklik doğranmış) 13
- 2 yeşil biber (ince dilimlenmiş) 1
- 2 domates (rendelenmiş veya küp doğranmış) 1
- 2 diş sarımsak (ince doğranmış) 1
- 1 tatlı kaşığı biber salçası 1
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 1
- Tuz ve karabiber 1
Yapılışı:
- Kuşbaşı doğranmış dana etini iyice yıkayın ve süzün 13. Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın ve etleri ekleyerek kavurun 1. Etler renk değiştirip suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin 1.
- Soğanı yemeklik doğrayın ve etlere ekleyin 1. Sarımsakları ince doğrayarak soğanla birlikte soteleyin 1.
- Yeşil biberleri ince dilimleyerek tavaya ekleyin ve karıştırın 1. Rendelenmiş veya küp doğranmış domatesleri de ilave edin 1.
- Biber salçasını ekleyerek karıştırın 1. İsteğe bağlı olarak pul biber, tuz ve karabiber ekleyin 1.
- Tüm malzemeler iyice karışana kadar kısık ateşte pişirin 1. Kapak kapalı olarak yaklaşık 15-20 dakika daha pişirin 1.
- Et sotenizi sıcak servis yapın ve yanında pilav veya ekmek ile servis edebilirsiniz 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: