Buradasın
En güzel şehriye salatası nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel şehriye salatasını yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz:
Malzemeler:
- 2 su bardağı arpa şehriye 14
- 3 su bardağı sıcak su 1
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1
- 1 yemek kaşığı tereyağı 1
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber turşusu 1
- 3 adet kornişon turşu 1
- 1 kutu konserve mısır 1
- Yarım demet maydanoz 15
- Yarım demet dereotu 14
- 1 adet limon 14
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi 14
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı 14
- 2 tatlı kaşığı tuz 1
Hazırlanışı:
- Tencereye arpa şehriye, sıvı yağ ve tereyağını ekleyip rengi dönene kadar karıştırarak kavurun 1.
- Sıcak suyunu ve tuzunu ilave edip kısık ateşte pişirin 1.
- Şehriye suyunu çekince altını kapatıp karıştırıp kapağı açık şekilde 10-15 dakika soğutun 1.
- Derin bir salata kasesine şehriyeleri aktarın 1.
- Közlenmiş kapya biber, salatalık turşusunu küçük küçük doğrayıp haşlanmış mısır ile şehriyelerin üzerine ilave edin 1.
- Kıyılmış dereotu ve maydanozu da ekleyip bir kasede limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı ve tuz ile hazırladığınız sosu ekleyin ve güzelce karıştırın 1.
Bu tarif, arpa şehriyeli pilav veya farklı şehriye salatası tarifleriyle de çeşitlendirilebilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: