Buradasın
En güzel şehriye salatası sosu nasıl hazırlanır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel şehriye salatası sosu için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı arpa şehriye 4;
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber 4;
- 1 su bardağı konserve mısır 4;
- 5 sap taze soğan 4;
- 5 adet kornişon turşu 4;
- 1 adet orta boy havuç 4;
- 1/2 demet dereotu ve maydanoz 4;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı 4;
- 1 adet limon 4;
- Tuz 4.
Hazırlanışı:
- Orta boy bir tencereye 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyup ısıtın 4.
- Isınan yağın üzerine 1,5 su bardağı arpa şehriye ekleyin ve rengi hafifçe kahverengi olana kadar sürekli karıştırarak kavurun 4.
- Üzerini hafifçe geçecek kadar sıcak su ve biraz tuz ekleyip kaynamaya bırakın 4.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte şehriyeler suyunu çekene kadar pişirin 4.
- Şehriyeler piştikten sonra ocak üzerinden alın ve kenarda soğumaya bırakın 4.
- Diğer tarafta taze soğan, maydanoz, dereotu, közlenmiş kırmızı biber ve kornişon turşuyu doğrayın 4.
- Rendelenmiş havuç ve konserve mısırı da ekleyip soğuyan arpa şehriyeyi karıştırın 4.
- Son olarak, 1 adet sıkılmış limon suyu, damak tadınıza göre tuz ve 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve tüm malzemelerin güzelce karışmasını sağlayın 4.
Püf noktaları:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
