• Buradasın

    En güzel ekmek arası köfte nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    En güzel ekmek arası köfteyi yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 500 gram kıyma 23;
    • 1 adet kuru soğan 2;
    • 4 yemek kaşığı galeta unu 2;
    • 1 adet büyük boy yumurta 2;
    • 2 çay kaşığı tuz 2;
    • 1 çay kaşığı karabiber 2;
    • 1 çay kaşığı pul biber 2;
    • 1 çay kaşığı kimyon 2;
    • 2 adet somun ekmek 2;
    • 8 dilim domates 2;
    • 1/2 adet kuru soğan 2;
    • 1 tatlı kaşığı sumak 2;
    • 1 tutam maydanoz (kıyılmış) 2.
    Yapılışı:
    1. Derin bir kaba kıyma, 1 adet yumurta, rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanı ve galeta ununu ekleyin 2.
    2. Baharatları da ekleyerek tüm malzemeleri 10 dakika yoğurun 2.
    3. Macun kıvamına gelen köfte harcını, buzdolabında en az 30 dakika kadar dinlendirin 2.
    4. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın 2.
    5. Elinizi suya batırdıktan sonra ufak köfteler hazırlayıp elinizle yassı şekli verin 2.
    6. Önceden hafif yağlanıp kızdırılmış bir ızgara ya da tercihen döküm bir tavaya alın 2.
    7. Arkalı önlü ters çevirerek yüksek ateşte pişirin 2.
    8. Somun ekmeği ikiye bölün ve her bir parçayı da yarıya kesin 3.
    9. Sumaklı ve maydanozlu soğanı içine yerleştirip domates dilimleri ekleyin 3.
    10. Köfteleri üzerine yerleştirin 3.
    Afiyet olsun!
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mutfagimiz.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. cumhuriyet.com.tr
        3
      4. aydinlik.com.tr
        4
      5. birtutamkekik.net
        5

  • Konuyla ilgili materyaller

    En iyi ekmek arası köfte hangi etten yapılır?
    En iyi ekmek arası köfte, genellikle orta yağlı dana kıyma kullanılarak yapılır.
    En iyi ekmek arası köfte hangi etten yapılır?
    5 kaynak
    Tam ekmek arasına kaç köfte konur?
    Tam ekmek arasına 4-5 adet köfte konulması önerilir.
    Tam ekmek arasına kaç köfte konur?
    5 kaynak
    Bim'den alınan köfte ile ekmek arası yapılır mı?
    Evet, BİM'den alınan köfte ile ekmek arası yapılabilir. BİM'de satılan Emin Dana Kasap Köfte, 500 gramlık paket halinde derin dondurucuda hazır olarak bulunur ve bu köfte ile ekmek arası hazırlamak mümkündür. Ayrıca, evde kendi köftenizi hazırlayarak da ekmek arası yapabilirsiniz. Bunun için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şu şekildedir: Malzemeler: - 400 gr kıyma (orta yağlı dana kıyma) - 1 adet kuru soğan - 2 diş sarımsak - 1 dilim bayat ekmek içi - 1 tatlı kaşığı kimyon - 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber - 1/2 çay kaşığı karabiber - 1 tatlı kaşığı tuz - Yarım çay kaşığı karbonat Yapılışı: 1. Tüm köfte malzemelerini geniş bir kapta yoğurun. 2. Harç homojen hale gelince üzerini streçleyip buzdolabında en az 15-20 dakika dinlendirin (vakit varsa 1 saat ideal). 3. Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yassı köfteler yapın. 4. Tavada az sıvı yağ ile her iki tarafını güzelce kızartın. 5. Somun ekmekleri ortadan ikiye kesip iç kısmını hafifçe kızartın. 6. Ekmeklerin içine önce yeşillik ve soğan, ardından sıcak köfteleri yerleştirin. 7. Üzerine domates, biber, turşu ekleyin. 8. Dilerseniz ketçap, mayonez ya da acı sosla tatlandırın.
    Bim'den alınan köfte ile ekmek arası yapılır mı?
    5 kaynak
    Ekmek arası köftenin yumuşak olması için ne yapmalı?
    Ekmek arası köftenin yumuşak olması için şu yöntemler önerilir: 1. Doğru Et Seçimi: Yağlı dana veya kuzu eti kullanmak, köftenin daha nemli ve yumuşak olmasını sağlar. 2. Eti İyi Çekmek: Eti ince bir şekilde çekmek, köftenin dokusunu iyileştirir. 3. Ekstra Yağ veya Sıvı Eklemek: Köfte harcına az miktarda zeytinyağı veya su eklemek, yumuşak kalmasına yardımcı olabilir. 4. Ekmek İçi veya Galeta Unu: Köfte harcına ufalanmış ekmek içi veya galeta unu eklemek, nemini korur. 5. Dinlendirme: Köfte harcını hazırladıktan sonra buzdolabında en az bir saat dinlendirmek, malzemelerin birbirine karışmasını sağlar. 6. Yoğurma: Köfte harcını iyice yoğurmak, malzemelerin homojen bir şekilde karışmasını ve köftenin daha yumuşak olmasını sağlar.
    Ekmek arası köftenin yumuşak olması için ne yapmalı?
    5 kaynak
    En güzel köfte tarifi hangisi?
    En güzel köfte tarifi konusunda kesin bir yanıt vermek zor olsa da, aşağıda paylaşılan tarifler lezzetli köfteler yapmanıza yardımcı olabilir: 1. Hayfene Köfte Tarifi: Yarım kilo az yağlı kıyma, 1 büyük boy kuru soğan, 2 diş sarımsak, çeyrek ekmek içi, 1 yumurta, maydanoz, tuz, karabiber, kimyon gibi malzemelerle hazırlanan bu tarif, köfteye ekstra lezzet katar. 2. Klasik Köfte Tarifi: Kıyma, baharat ve yumurta ile hazırlanan bu tarif, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir ve yapımı oldukça kolaydır. 3. İzmir Köfte Tarifi: Orta yağlı koyun kıyması, soğan, maydanoz, ekmek içi ve baharatlarla hazırlanan bu köfte, elma dilim patateslerle birlikte yağda kızartılır ve domatesli sosla çeşnilendirilerek fırına atılır.
    En güzel köfte tarifi hangisi?
    5 kaynak
    En güzel ekmek arası ne olur?
    En güzel ekmek arası seçenekleri arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Köfte ve Patates: 1 gün önceden yapılmış köfteli patatesli biberli kızartma, ekmek arasında muhteşem olur. 2. Ton Balığı ve Sebze: Ton balığı, kıvırcık, soğan, salatalık turşusu ve isteğe bağlı jalapeno turşusu ile hazırlanan ekmek arası. 3. Sucuk, Kaşar ve Domates: Sucuk, kaşar, domates ve biber birleşimi, ayrıca biraz tuz eklenerek hazırlanan ekmek arası. 4. Pizza: Açık büfelerin vazgeçilmezi, ekmek arası pizza. 5. Tatlı Seçenekler: Çikolata, reçel, marmelat gibi tatlı malzemelerle hazırlanan ekmek arası tarifler de mevcuttur.
    En güzel ekmek arası ne olur?
    5 kaynak
    Köfteci Yusuf'un ekmek arası köftesi nasıl yapılır?
    Köfteci Yusuf'un ekmek arası köftesi yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 500 gram kıyma - 1 adet yumurta - 4 yemek kaşığı galeta unu - 1 adet büyük boy soğan - 2 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı karabiber - 1 çay kaşığı pul biber - 1 çay kaşığı kimyon - 2 adet somun ekmek - 8 dilim domates - 1/2 adet kuru soğan - 1 tatlı kaşığı sumak - 1 tutam maydanoz (kıyılmış) Yapılışı: 1. Derin bir kaba kıyma, 1 adet yumurta, rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanı ve galeta ununu ekleyin. 2. Baharatları da ekleyerek tüm malzemeleri 10 dakika yoğurun. 3. Macun kıvamına gelen köfte harcını, buzdolabında en az 30 dakika kadar dinlendirin. 4. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. 5. Elinizi suya batırdıktan sonra ufak köfteler hazırlayıp elinizle yassı şekli verin. 6. Önceden hafif yağlanıp kızdırılmış bir ızgara ya da tercihen döküm bir tavaya alın. 7. Arkalı önlü ters çevirerek yüksek ateşte pişirin. 8. Somun ekmeği ikiye bölün ve her bir parçayı da yarıya kesin. 9. Sumaklı ve maydanozlu soğanı içine yerleştirip domates dilimleri ekleyin. 10. Köfteleri üzerine yerleştirin. Afiyet olsun!
    Köfteci Yusuf'un ekmek arası köftesi nasıl yapılır?
    5 kaynak